Altholländischer Kapuziner ist die Bezeichnung einer Haustaubenrasse. Die Kapuzinertauben verdanken ihren Namen einer Ähnlichkeit mit Kapuziner-Mönchen mit ihren braunen Kutten und Kapuzen. Diese Rasse gehört zu den ältesten Taubenrassen und wurde schon zu Beginn des 16. Jahrhunderts durch Seefahrer aus Bombay (Indien) in die Niederlande eingeführt. Die holländischen Maler Jan Steen und Melchior de Hondecoeter haben diese Tauben im 17. Jahrhundert auf ihren Gemälden dargestellt; die ersten Tiere in den Farben Schwarz und Rot, die letzten in Blau mit schwarzen Binden.
Am 18. Januar 1959 wurde anlässlich der „Avicultura-Schau“ in Den Haag der holländische Kapuziner-Clubgegründet. Auch in Deutschland existiert seit 1966 der Sonderverein Altholländischer Kapuziner Club.
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