★サンプル数種類をお渡しして、オリーブオイル食べ合わせZOOMセッション開催中！
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『国際基準で安全安心、本当のオリーブオイル』
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オリーブオイルは体に良い。でもそれは、本物で良質な酸度の低い新鮮なオイルを摂取することが条件であることをご存知ですか。
新鮮で良質なオイルでない場合、体に悪く働きます。本物を知ることがあなた自身を守り、大切な人の健康も守ることに繋がります。
在庫を持たず、必要に応じて真空貯蔵タンクから瓶詰めして配送。オリーブオイルは遮光ボトルに入っていても、自然光や蛍光灯の光でも劣化が進むデリケートなオイルです。だから最高の鮮度を保ったまま、有機エクストラヴァージン オリーブオイルを、原産地スペイン カタルーニャ州のオリーブ畑からご自宅へ直接お届けします。
” オリーブオイルは鮮度が命 ”
オリーブ畑はバルセロナ中心地から内陸へ85km、標高600ｍの松林に囲まれた大自然豊かな土地にあります。同敷地内でオイルの搾油から保存まで一括管理。酸化度合いの指標となる酸度は0.2以下、国際基準の上限である0.8を余裕でクリアする、新鮮なエクストラヴァージンオリーブオイルです。地元の星付きレストランも愛用するこのオリーブオイルとともに、世界中の皆さんと繋がり、一緒に
”本物のオリーブオイルの愉しみ方”
を共有しています。
そしてもう一つ、お伝えしたい事があります。
その昔、病害の影響により広大なオリーブの木の風景が失われたこの大地。このオリーブオイルが認知されることで、生産量が増えると新しいオリーブの苗木も増えていきます。少しずつではありますが、ようやくオリーブの木が増え畑が広がりつつあります。いつかこの地域に、
”オリーブ畑の美しい風景が復活”
するよう、みなさんも一緒に応援してください。
本物の味と香りとオリーブの世界観を、現地スペインからあなたへ届けます。