Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
Mỗi ngày 1 món ngon (16) : Miến xào cua hay cua xào miến?
https://youtu.be/NRUTcmUcbiU?si=8Acwc...
240k 1 dĩa cua xào miến vẫn tấp nập khách ăn từ sáng tới tối, chủ yếu khách du lịch và dân văn phòng khu trung tâm SG.
Vì món ăn thực sự chất lượng với thịt cua tươi và nhiều, miến vừa mềm vừa dai và tơi, thấm gia vị, thấm vị ngọt từ nước hầm từ xương gà. Ăn miến không cũng ngon lắm rồi, huống hồ cua đầy ắp dĩa!
Nhìn thấy quán luôn tấp nập, khác hoàn toàn 2,3 quán gần đó bán món y chang, mình dĩ nhiên chọn ăn thử quán đông khách nhất để review. Và câu chuyện hậu trường được chị Mai, đồng chủ quán tâm sự là quán của mình với chị Thúy là quán đầu tiên mở bán món miến xào cua khu này.
Gia đình chị có nghề buôn cua lâu năm ở chợ Bến Thành. Năm 1994 các chị thuê mặt bằng ở số 94 đường ĐTH Q.1, bán được 2 năm chủ mặt bằng không cho thuê nữa, phải dời qua số 84. Chủ nhà sau đó cũng mở bán miến xào cua y chang. Cảnh thường thấy với nhiều dân trong nghề kinh doanh ẩm thực.
Năm 2024, quán bất ngờ được Michelin công nhận, vậy là du khách Á, Âu dồn đến tấp nập ngày đêm. Chị Mai kể cũng không biết Michelin đến ăn khi nào, họ làm việc âm thầm. Nếu vậy kết quả là trung thực rồi. Cá nhân mình thấy, các quán được Michelin công nhận chất lượng đều ổn luôn!
Và review nhẹ về miến xào cua mà thấy hệt cua xào miến này có trên kênh dutup Phố Xá SÀI GÒN rồi ạ, cả nhà ủng hộ em một click ở link trong commnent với nhé!!!!
6 - 0
Nhìn thôi đã thấy đáng giá rồi https://youtu.be/43DhD0Djl4o?si=AZ_Zn... tô bún bò quá chất lượng!!!
Anh chủ cũng siêu nhiệt tình, dễ thương!!!!
8 - 0
Mỗi ngày 1 món (8) : Tô phở thượng hạng 135 cành của Công
https://youtu.be/0jtVwy92GJE?si=jupUG...
Từng là CA nhưng bị chấn thương nhẹ ở chân, chàng trai này xin ra ngành để lấn sân nghề bếp. Bản lĩnh trẻ, anh xin hẳn vào các khách sạn 5 sao để làm và học nghề. Công cũng là người đóng góp cho ra đời tô phở 1 chịu ở tòa Landmark 81 gây xôn xao dư luận vài năm trước.
Hiện anh chàng đã khởi nghiệp và sớm có kết quả tốt với phở Công cùng các tô chất lượng, khá cao cấp. Không chỉ khủng vì lượng topping đầy đặn, các tảng sườn to ninh mềm mà hương vị cũng thơm phưng phức, độ đậm nhạt nêm nếm cực kỳ vừa miệng, ăn tới đâu là bị thuyết phục liền tới đó.
So với mặt bằng chung, tô phở Công nổi trội hẳn về chất lượng cũng như mức giá, giao động 90 đến 135 cành, nhưng giá này rất phù hợp với sản phẩm nhận được. Ai ăn vì tò mò nên ăn tô 95 cành với 1 tảng sườn thơm, béo, bùi, mềm. Ai ăn khỏe nên ăn tô 135 cành có thêm nạm óc, gân... gọi là thượng hạng, hoặc tô hoàng gia sẽ là tô có 1 tảng sườn siêu to.
Đây là một lựa chọn điểm đến phù hợp cho những ai muốn đi ăn cho đã, ăn cho đáng cái sự "ra đường tìm cái gì ăn" cho nó thú vị! Và cũng như thường lệ, chi tiết về phở Công vẫn có đầy đủ trong video ở kênh dutup Phố Xá SÀI GÒN, được gắn ở commnent ạ!!!!
28 - 0
Mỗi ngày 1 món ngon (13): Bún mắm núp hẻm đắt xắt ra miếng
Ở Sài Gòn có lẽ nhiều người biết Bún mắm cô Ba ở Phan Huy Ích ở Gò Vấp, thì hôm qua mình mới biết đến danh tiếng của quán đó khi được cung cấp từ cậu Tư, em guột cô Ba.
Cậu Tư nối nghiệp chị gái, mở chi nhánh cô Ba ở hẻm 523 Nguyễn Tri Phương Q.10, mình đi lang thang tìm quán ngon ăn trải nghiệm đã lập tức tấp vào khi lần đầu nhìn thấy quầy topping siêu ngon mắt như hình.
https://youtu.be/VLmrNtthwZw?si=udYeX...
Lúc ăn, cái tô 90K to đùng đầy tôm, mực, heo quay siêu tươi ngon bốc hơi nghi ngút thơm phức mùi bún mắm đặc trưng, cảm giác như được xông hơi. Mọi thứ nêm nếm chuẩn không cần chỉnh gì. Lời khuyên là ai cần đi đâu tiếp theo nên mang theo áo để thay sau khi xông hơi cùng bún nhé!
Túm lại, tuy chi nhánh này núp hẻm nhưng chất lượng vẫn sang xịn mịn, ăn là ghiền ngay và luôn. Chi tiết điểm đến ăn ngon này vẫn đầy đủ trên kênh dutup ẩm thực Phố Xá SÀI GÒN của Thuận nhé cả nhà!
12 - 0
Mỗi ngày 1 món (3): Chàng trai xứ Nghệ kho cá nục với mật mía siêu thơm béo!
https://youtu.be/iYy22nmWtog
Quen biết chàng trai này cũng 10 năm, theo dõi quán Mr Củ Nghệ bán cháo lươn ( lươn nhập từ quê Nghệ An) của bạn cũng gần bằng đó thời gian. Cảm nhận Thiết là chàng trai tử tế, bán quán với tâm thế thật thà, chất lượng, không dễ dãi thỏa hiệp giữa chất lượng và lợi nhuận.
Thiết mới bán thêm món cá nục kho mật mía gần 1 năm nay. Vì mình mê món này quá nên khi kênh dutup ẩm thực Phố Xá SÀI GÒN có lượng khán giả khá ổn như bây giờ, mình liền rủ rê Thiết làm video khá chi tiết 1 ngày : đi chợ mua cá - vể kho thành phẩm đóng bịch hút chân không (như trong link đính kèm dưới commnent). Hai anh em đã dành cả ngày để có video cực chân thực, mong cả nhà ủng hộ mình, ủng hộ bạn, cũng như để cả nhà có thêm một lựa chọn món ăn quê truyền thống, quen với tất cả mọi nhà.
Mật mía được gửi thẳng từ quê vào, khi đem cá nục kho mật mía cùng nhiều gia vị khác, sau 8 tiếng thì cá thơm nức, xương mềm, độ ngọt dịu và tôn lên vị bùi béo của thịt và mỡ những con cá mập, tròn. Thiết kho cá không cay vì nhiều mẹ bỉm nói mua về làm đạo cụ dụ bé lùa cơm hiệu quả cho các bé.... Món ăn có thể gửi đi xa nhờ hút chân không bài bản.
Các thông tin chi tiết về quán của Thiết đều có trong video cả nhà nha!
28 - 0
Mì vịt tiềm này ngon quá luôn ạ
4 - 0
Hai anh em ruột bán món ăn độc đáo
3 - 0
Quá bất ngờ với loạt Món siêu ngon của A Hoàng
6 - 2
Quá thương cảnh buôn bán dưới mưa của Phá lấu vịt A TÀI Q8
7 - 0
Không chỉ ngon còn siêu sạch và anh chủ cực phẩm
6 - 0
Kênh về cuộc sống SÀI GÒN
Phố Xá SÀI GÒN đồng hành cùng bạn tìm địa điểm ăn uống tốt nhất, chân thành cảm ơn mọi người đã ủng hộ mình!
▶ PHỐ XÁ SÀI GÒN cũng mong nhận được sự giới thiệu thông tin, giới thiệu nhân vật, sự kiện từ quý khán giả, để mình có thêm nội dung, làm các video tốt hơn. Liên hệ cho mình tại đây 👇:
📞 Số điện thoại: 0919764264
📌 Facebook: Phố Xá SÀI GÒN.
▶ Trong video luôn có đầy đủ các thông tin: địa chỉ nơi quay, số điện thoại nhân vật (nếu có), giá cả các món ăn…Bạn hãy xem và để tâm sẽ thấy đầy đủ các thông tin cần thiết nhé.
Mọi người đừng quên Đăng Ký Kênh, Like và Share để ủng hộ cho PHỐ XÁ SÀI GÒN nhé!!