Xin chào mọi người,
Mình là Vi (mọi người thường gọi là Kú Bơ). Mình làm Sommelier ở Việt Nam trước khi đi du học về Master on Wine Tourism Innovation. Đây là nơi lưu giữ những trải nghiệm của mình tại nhà rượu Mas Zenitude ở Languedoc thuộc miền Nam nước Pháp (mình đang thực tập tốt nghiệp ở đây), cũng như là chia sẻ với mọi người những kiến thức/trải nghiệm liên quan tới rượu vang, những sự kết hợp thú vị giữa rượu vang với đồ ăn đặc biệt là đồ ăn Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng theo cách nhìn nhận của mình.
Mình hy vọng đây là một kênh tham khảo hữu ích cho mọi người và cảm ơn mọi người đã quan tâm.
..........
Hello guy,
“The owl’s bar” is to save my experiences in Mas Zenitude winery during my internship. Besides this is also the perfect place for me to share knowledge and experiences in wine and last but not least "How to pair wine with Asia food and specially with lovely Vietnamese food".
Thanks for watching and hope you enjoy my sharing.
Kuz Bo - 04.20