Highway Foodie | Poke

Highway Foodie @UCG6f6atvS1YnjOD_L6mU34A@youtube.com

40K subscribers - no pronouns :c

বাংলাদেশের মানুষ ঐতিহ্যগত দিক থেকেই ভোজনরসিক। ভোজনরসিক বলতে

Videos Posts Playlists

Recently Uploaded Popular Oldest

মানুষের হুকুম ভালো লাগে না তাই চাকরি ছেড়ে রাস্তার পাশে ২ টি হাঁস দিয়ে ব্যবসা শুরু করে এখন প্রতিষ্ঠিত

মামা খালু টাকা নাই জন্য 2000 সালে এসএসসি পরীক্ষা দিয়ে অনেক ঘুরে ব্যর্থ এখন একজন সফল বাবুর্চি

বান্ধবীদের হাঁসের মাংস রান্না করে খাওয়াইছে এমন মজা হইছে যে তাদের অনুপ্রেরণাই এখন একজন সফল উদ্যোক্তা

কালোজিরা ছাড়া সাদা মসলা দিয়ে গরুর কালাভুনা আসলেই কি সম্ভব ? রান্না যদি হয় শিল্প আর শিপ্লী জাকির ভাই

চাকরি ছেড়ে পিজ্জার দোকান রাস্তার পাশে দিনে বিক্রি ৩৬৫ পিজা এখন তার দোকানে চাকরি করে 11 জন

মাত্র ৫০ টাকা তে আনলিমিটেড খিচুড়ি আনলিমিটেড ভর্তা সাথে নারিকেল দিয়ে রান্না করা কাকরা হাঁসের মাংস

কোরআনের হাফেজ এয়ারপোর্টের চাকরি ছেড়ে রাস্তায় খিচুড়ি বিক্রি করছে কোরআনের হাফেজদের জন্য সব খাবার ফ্রি

প্রাণ কোম্পানির বস তুলে নিয়ে গিয়ে রান্নার প্রতিযোগিতা করে আর এই বাবুর্চি ফার্স্ট হয়

রিক্সাওয়ালা সিএনজিওয়ালা থেকে শুরু করে ভিআইপি পর্যন্ত খেতে এসে ২৬ বছরের পুরাতন লোকমান বিরিয়ানি হাউসে

বাপ দাদা ছিলো বাবুর্চি তাই এই কাজ শিখা ফেরিওয়ালার মতো গরুর মাংস বিক্রি করেন বিভিন্ন হাটে হাটে

একজন নারী উদ্যোক্তা ব্যবসা করে বুজাইতে চায় যে নারীরা ঘরে বসে থাকে না | ব্যবসা হালাল করতে লাভ কম করেন

আর্মি, পুলিশ, র‍্যাব এর থেকে ইনকাম বেশি ১ টা বাইক নিয়ে বাসা যায় আর একটা বাইক নিয়ে রান্না করতে আসে

শহীদ আবু সাঈদ যেই হোটেলের নিয়মিত কাস্টমার ছিলেন সেই আম্মাজান হোটেলের বিখ্যাত কালাভুনা

মাত্র ৫০ টাকায় গরুর মাংস রিক্সা ওয়ালা থেকে শুরু করে খেতে পারবেন ভি ই পি পর্যন্ত

কি আছে এই ছোলা তে যা দিয়ে ব্যাংককার রা লাঞ্চ করে দিনে বিক্রি ৮০ থেকে ৯০ কেজি ছোলা | Chhola Makha

স্ত্রীর অনুপ্রেরণায় চাকরি ছেড়ে ওয়াফেল ব্যবসা শুরু করে ১ বছরের মাথায় দিয়েছেন ২য় শাখা | Wafel Loves

এই প্রথম বাটা মসলা দিয়ে কাঁচা মাংসের হান্ডি রান্না নিয়ে পূর্বাচল কাপাইতে আসছে হাসান ভাই

মা মেয়ে অনলাইন থেকে খাবার বিক্রি শুরু করে এখন একটা রেস্টুরেন্ট এর মালিক | অন্নকথা

ছাত্র থাকাকালীন চাকরির জন্য ঢাকা এসে শুরু করেন রাস্তার পাশে পানিপুরি বিক্রি এখন উনি সাবলম্বী

মোবাইল বিক্রি করে বিরিয়ানির দোকান মাত্র 20 টাকা তে চিকেন বিরিয়ানি | প্রতিদিন বিক্রি 75 কেজি

২৫ বছরের পুরাতন বিখ্যাত বিসমিল্লাহ গরুর মাংসের হোটেল প্রতিদিন বিক্রি 200 কেজি

দিনে বাস ড্রাইভার রাত হইলে হয়ে যান খিচুড়ি বিক্রেতা বিক্রি করেন বাস স্টাফ দের জন্য কম দামে ভালো খাবার

পাকিস্তানি ঝুরা গরুর মাংসের হালিম এখন বাংলাদেশে সাথে আছে মুরগির মাংসের হালিম

বিয়ে হচ্ছিল না ঝালমুড়ি বিক্রি করে জন্য বন্ধুরা অবহেলা করতো আজ তারাই এখন সেলুট জানায়

ছাত্র থাকাকালীন নিজ কলেজের( দনিয়া কলেজ ) সামনে শুরু করছে খিচুড়ির দোকান উদ্দেশ্য উদ্যোক্তা হওয়ার

মিষ্টি কুমড়া দিয়ে গরুর মাংস পেট চুক্তি খাবার মাত্র ১০০ টাকা দিনের বিক্রি 120 কেজি গরুর মাংস

বাংলাদেশের এই প্রথম উটের মাংস পাবেন হাসান বিরিয়ানি হাউসে হাসান মামা মানেই চমক সাথে কোরাল বিবি কিউ

ঝালমুড়ি বিক্রি হচ্ছে এবার এসি রেস্টুরেন্টে সাথে ব্রেকআপ ফুসকা, ব্রেকআপ ঝালমুড়ি

ফারুক ভাইয়ের রাতের খাবার ইলিশ মাছ, চিংড়ি মাছ গরুর মাংস সবজি দিয়ে এক প্লেট মাত্র ১০০ টাকা

কি আছে আব্বাস বাবুর্চির রান্না তে যা খেতে হয় সিরিয়াল দিয়ে তাও আবার রাত ১২ টায়

রাস্তার পাশে দোকান থেকে ২৭ বছর পর অবশেষে বিশাল বড় দোকানের মালিক আমাদের লোকমান মামা |

পূর্ব শর্ত হচ্ছে খাবার ভালো হইলে বিল সব খাবার শেষ করে যদি বলেন খাবার খারাপ হইছে তাহলে বিল লাগবে না

গার্মেন্টসে চাকরি করা ছেলেটা আজ একটা রেস্টুরেন্টের মালিক আল্লাহর রহমতে ১০ জন কে খাওয়াচ্ছে

নল্লির ভিতরে ক্যালসিয়াম না থাকলে ৩০০ টাকা জরিমানা প্রতিদিন বিক্রি ১০০ পিচ নল্লি

ভাঙা দোকানে মাত্র ৫০ টাকায় গরুর মাংস টাকা কম থাকলে ৪৫ টাকাতেও বিক্রি হয় | কুড়িগ্রামের বিখ্যাত খাবার

বাড়িতে পালা আস্ত মোরগ মন চাচ্ছে রান্না করে খেতে পারবেন মা মেয়ের পিঠা ঘরে

রংপুরের বিখ্যাত সব খাবার রংপুর আসলে একদম মিস করা সম্ভব না

৬৪ বছরের পুরাতন রংপুরের সিঙাড়া হাউসের সিঙ্গারা প্রতিদিন বিক্রি ৩০০০ পিচ সিঙ্গারা দাম মাত্র ৪ টাকা

রাস্তার পাশে বিক্রি প্রতিদিন ৬০০ পিচ চিকেন তাও আবার নিজের চোখের সামনে ভেজে দিচ্ছে বিরিয়ানি ৩০ টাকা

মানুষ ২ নাম্বার হবে কিন্তু তাদের খাবার ২ নাম্বার হবে না | মহিপুর ঘাটের বিখ্যাত সেই নেহারী

রংপুর সিটি বাজারের পাশের মজার মজার সব খাবার রংপুর আসলে এই খাবার কখনোই মিস করা যাবে না

মাত্র ১২ টাকা তে চিকেন চপ রাস্তার পাশে বিক্রি প্রতিদিন 20 পিচ মুরগি | Dhaka University Street Food

১৮ বছরের পুরাতন রেজাউলের হালিম একবার খাবেন সারা জীবন মুখে লেগে থাকবে

উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহি বড়বাড়ী গরুর হাটের গরুরমাংস প্রতিহাটে বিক্রি ১০০ কেজি

রান্না ভালো হয় জন্য ফ্যামিলির পরামর্শে হাঁসের মাংস আর চাপটি পিঠা বিক্রি করে এখন স্বাবলম্বী

হাসান মামার বিরিয়ানি হাউসের ৩ নাম্বার শাখা এখন পূর্বাচলে, এখানেই এখন পাবেন হান্ডি মাংস সাথে খিচুড়ি

এ আবার কোন সেফ খাবার খারাপ হইলে চাকরি ছাড়বে বলে হুমকি দেয় ১৯ বছরের পুরাতন সেফ বলেই কি এতো সাহস

রংপুরের ১ মাত্র ৪২ বছরের পুরাতন লোকমান কাবাব ঘর | কাবাব খাইলে ঝাল লাগেনা ঝাল লাগে মসলার গুনে

৩ প্রজম্মের বিখ্যাত ১ টাকার হোটেল কলাপাতার বিরিয়ানি মাত্র 20 টাকা খিচুড়ি ১০ টাকা পিয়াজি ১ টাকা

এত কম দামে এত বড় বড় নল্লি রংপুরের বিখ্যাত নেহারী প্রতিদিন বিক্রি ১০০০ কাপ চা | Famous food Rangpur

প্রতিদিন রাস্তার পাশে বিক্রি ৪ মন চিকেন ফ্রাই সাথে বিরিয়ানি | চিকেন চোখের সামনে ভেজে দিবে

চাচার হোটেল ৩ বোল ভাত খেতে পারলে পাবেন ১ গ্লাস দুধ ১ বাটি দই ১ প্যান্টের পিচ আর যা খাবেন সব ফ্রি

২ কেজি মাংস থেকে শুরু করে এখন প্রতিদিন ১০০ কেজি গরুর মাংস বিক্রি করে উত্তরবঙ্গের শ্রেষ্ট কালাভূনা

হাসান মামার দোকানে পাবেন হান্ডি গরুর মাংস হান্ডি হাঁস প্রতিদিন বিক্রি ১৭০ কেজি গরুর মাংস

পৃথিবীর একমাত্র খাবার যেটা জয়নাল মামার দোকানে পাওয়া যায় আমেরিকা থেকে খেতে আসে এই খাবার

ইন্ডিয়া থেকে রান্না শিখে এসে বাংলাদেশে প্রথম হান্ডি গরুর মাংস প্রতিদিন বিক্রি ১০০ কেজি

ডায়াবেটিকস রোগীদের মিষ্টি | চোখের সামনে ভাজা হচ্ছে গরম গরম মিষ্টি উফ দেখলেই জিভে জল চলে আসে

মাত্র ১৫০ টাকা তে গরুর মাংস দিয়ে উত্তরবঙ্গের সেরা বুফে | 11 পদের ভর্তা ডিম্ ডাল ভাত মাত্র ৬০ টাকা

কুড়িগ্রামের বিখ্যাত খাবার ক্ষীরমোহন কিভাবে তৈরী করে যা আগে কখনো দেখেন নাই

সাজেকের ব্যাম্বু চিকেন এখন ঢাকায় | চোখের সামনেই বাঁশের মধ্যে মুরগি রান্না সাথে আবার হান্ডি গরুর মাংস

X

About

বাংলাদেশের মানুষ ঐতিহ্যগত দিক থেকেই ভোজনরসিক।
ভোজনরসিক বলতে আমরা সাধারণ ত বুঝে থাকি যে অনেক বেশী খাবার খায় সোজা ভাষায় বললে আপনি যদি একটু মোটা হয়ে থাকেন তাহলে তো বন্ধুবান্ধব আপনাকে খাদক বলেই ডাকা শুরু করবে।আদৌ ভোজনরসিক বলতে কিন্ত সেটা নয়। ভোজনরসিক বলতে মূলত যিনি খাবারকে সম্মান করেন এবন খাবারের মধ্যে বিদ্যমান বিভিন্ন ধরনের উপাদানের স্বাদ এবং সেই খাবারের যে বৈশিষ্ট্য তা আলাদাভাবে মূল্য্যায়ন করতে পায়ারেন। অন্যভাবে বললে যে কোন খাবারকেই যিনি আয়েশ, আনন্দ এবং তৃপ্ত্বতির সাথে খেয়ে থাকেন তিনিই ভোজনরসিক |
আমাদের দেশে ঢাকা কিংবা যে কোন শহর,ব্বন্দর,হাট বাজারের রাস্তার দেখতে পাবেন পরিচিত সেইসব সুস্বাদু খাবার এবং পানীয়। যা শহরের সব শ্রেণী-পেশার মানুষকে সমানভাবে আকর্ষণ করে। ঢাকার রাজপথে ফুচকা, চটপটি, ভেলপুরি, ঝালমুড়ি সহ নিত্য্যনতুন এবং পুরোন খাবারের সমারোহ । আর শহরের প্রায় সব জায়গায়ই পাবেন এ স্ট্রিট ফুড গুলো।আর ভোজনরসিক দের সামনে এসব ঐতিহ্য তুলে ধরাই আমাদের প্রধান উদ্দ্যেশ।
আশাকরি আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আমাদের সাথেই থাকুন | ধন্যবাদ

Tags

food review Bangladesh