Coquis Ateneo Italiano della Cucina è una delle dieci scuole di cucina più conosciute e importanti al mondo: celebre per la struttura all'avanguardia di oltre 800mq, è attrezzata con le più avanzate tecnologie disponibili oggi sul mercato. L'offerta didattica comprende corsi di alta formazione professionale e corsi amatoriali di cucina, pasticceria, pizzeria, vino e servizio di sala.
Alle attrezzature eccellenti, Coquis unisce un corpo docente che vanta numerosi chef stellati, un team esperto e professionale, una ricca offerta di corsi. Con sede a Roma, l'Ateneo nasce dall'iniziativa dei fratelli Troiani, che lo dirigono ancora oggi, e si conferma di anno in anno come un riferimento di eccellenza mondiale nel campo della formazione enogastronomica.
Patrocinato dalla Regione Lazio, Coquis collabora con Slow Food, Università degli Studi di Roma Tor Vergata, 24 Ore Business School e LUISS Business School.
Scuola di Cucina professionale e amatoriale. www.coquis.it - info@coquis.it