La Guelaguetza, la más importante costumbre del pueblo de Oaxaca, - se deriva del vocablo zapoteca "Guendalezaa" que significa "ofrenda, presente, cumplimiento", porque a partir de la colonia se acostumbraba que los ricos hacendados españoles, recibían de los indios que les cultivaban sus tierras, el presente de las primicias cosechadas en los campos, a las cuales se les llamaba Guelaguetza.
En el espectáculo de la Guelaguetza en los Lunes del Cerro, mas de 50 pueblos de las 8 regiones del estado llegan a ofrecer su cultura a la Ciudad de Oaxaca y al mundo, a través de su folklor.