Channel Avatar

Dong Dong Kitchen 家嘗別飯 @UCF5t_05Tvh58ULz5UEp7W0A@youtube.com

2.1K subscribers - no pronouns :c

家常"便飯"或是"別飯"都是日常生活中,在家庭餐桌上常見或是期望看見的一頓飯。 "便飯"(普通飯菜)好、"別飯"(特別菜


02:13
《家嘗別飯》海鮮篇 : 蒜蓉蒸乳山蠔 (乳山蠔在家可以怎樣煮?)【Dong Dong Kitchen】 Steamed Oyster with Garlic
02:10
《家嘗別飯》滾湯:青瓜苗湯 (清甜、爽口、解熱) (簡單、易做)【Dong Dong Kitchen】 Cucumber Plant Soup
03:24
《家嘗別飯》家常便飯 : 陳皮蒸泥鯭魚 (好食過石斑?)【Dong Dong Kitchen】 Steamed Rabbit Fish with Dried Tangerine Peel
04:27
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚肚) : 花膠篇: 浸發花膠(二)水浸焗法 (細花膠便用這方法;有什麼好處?)【Dong Dong Kitchen】Fish Maw: Rehydrate II
04:14
《家嘗別飯》家常便飯 : 油爆大鮑片 (超級大鮮鮑魚怎樣煮才好味? 鮑魚要橫切才軟腍? )【Dong Dong Kitchen】Fried Sliced Abalone
07:21
《家嘗別飯》家常便飯: 經典菜- 咕嚕肉 (用什麼粉炸? 最簡單甜酸汁是怎樣?) (買豬肉哪個位置?) 【Dong Dong Kitchen】 Sweet and Sour Pork
06:17
《家嘗別飯》家常便飯: 脆香炸雞翼 (好食過肯X基! 用什麼粉?) (不同澱粉的用法和用途)【Dong Dong Kitchen】 Fried Chicken Wings
02:41
《家嘗別飯》海鮮篇 : 金桔油. 凍食瀨尿蝦 (金桔油是什麼? 特鮮甜!)【Dong Dong Kitchen】Cooked Mantis Shrimp
07:58
《家嘗別飯》家常便飯 : 鮑汁生扣鵝掌 (與炸過的鵝掌煮法和食法有什麼分別?)【Dong Dong Kitchen】 Braised Goose Feet with Abalone Sauce
01:30
《家嘗別飯》家常便飯 : 蔥油雞 (燒味店凍凍白切雞變熱辣辣蔥油雞,簡單、方便、易做) (雞肉仍然嫩滑?) (【Dong Dong Kitchen】 Scallion Oil Chicken
07:19
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (海參篇) : 浸發海參 (海參有幾多種類?) (乜會有發過龍?)【Dong Dong Kitchen】 Sea Cucumber : Rehydrate
02:26
《家嘗別飯》家常便飯: 鹹湯圓-簡易版 (團年必吃!) (不好食,返來找我!) 【Dong Dong Kitchen】 Sweet Dumping Soup - Salted
04:32
《家嘗別飯》家常便飯: 蘿蔔清湯牛腩 (怎樣煲到又腍又不黐牙?)不用重味花椒八角?【Dong Dong Kitchen】 Beef Brisket in Clear Broth with Daikon
05:29
《家嘗別飯》糖水:陳皮紅豆沙 (老陳皮怎樣煲才發揮功效?) 【Dong Dong Kitchen】 Red Bean Soup with Dried Tangerine Peel
05:12
《家嘗別飯》家常便飯 : 野生海大馬友 (點樣食最好味 ?) (煎封魚扒 . 油鹽水蒸 兩食)【Dong Dong Kitchen】 Wilded Fourfinger Threadfin
04:36
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚翅篇) : 清湯翅/紅燒翅 (魚翅都可以在家做?) -新年有得食 【Dong Dong Kitchen】Shark Fin Soup
08:10
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚翅篇) : 浸發 (魚翅買哪款?點樣攪?排翅散翅?) -新年有得食 【Dong Dong Kitchen】Shark Fin : Rehydrate
02:25
《家嘗別飯》家常便飯: 將軍甲魚豆腐湯 (一魚兩食,幾方面)【Dong Dong Kitchen】 Pinecone Soldierfish with Bean Curd Soup
02:49
《家嘗別飯》家常便飯 : 苦瓜炆星斑 (帶出魚味煮法)【Dong Dong Kitchen】 Braised Squaretail Coral Grouper with Bitter Gourd
05:27
《家嘗別飯》家常便飯:新會陳皮 (新會人講新會陳皮) (怎樣才知是真正新會陳皮,不會被騙?) 【Dong Dong Kitchen】 XinHui Dried Tangerine Peel
04:53
《家嘗別飯》家常便飯(粵式):紅燒水魚/甲魚 (配什麼燜煮更好味?燜幾耐?)【Dong Dong Kitchen】 Braised Softshell Turtle
03:12
《家嘗別飯》家常便飯 : 蕃茄煮紅衫魚-懷舊菜 (家煮和食店做法有什麼分別?)【Dong Dong Kitchen】Stewed Golden Threadfin Bream with Tomato
02:39
《家嘗別飯》海鮮篇 : 豉油王煎花竹蝦 (屋企都好易做得到!)【Dong Dong Kitchen】Fried Kuruma Prawns with Soy Sauce
03:24
《家嘗別飯》海鮮篇 : 龍蝦刺身 (刺身怎樣切?哪些龍蝦品種做刺身好?)【Dong Dong Kitchen】Lobster Sashimi
02:20
《家嘗別飯》甜品 : 芒果布甸 (快、簡單、易做、超好味、0失敗!)【Dong Dong Kitchen】 Mango Pudding
03:09
《家嘗別飯》家常便飯 : 炒飯 (有什麼秘訣才炒到一粒粒? 其實最緊要都是......)【Dong Dong Kitchen】 Fried Rice
03:49
《家嘗別飯》家常便飯: 日本阿久根和牛扒 (2022年世界牛排獲得最優秀獎)【Dong Dong Kitchen】 Japanese Akune Gold Wagyu Steak
04:50
《家嘗別飯》藥膳湯水: 清補涼.石崇魚.湯 (手術後必飲湯水: 石崇魚)【Dong Dong Kitchen】 Scorpionfish with Ching Po Leung Soup
08:30
《家嘗別飯》家常便飯 : 籠仔蒸荷葉龍躉飯【Dong Dong Kitchen】 Steamed Giant Grouper with Lotus Leaves in Bamboo Steamer
16:27
《家嘗別飯》家常便飯 : 浸白切雞 (怎樣洗新鮮雞?浸雞有什麼竅門?Why?斬雞怎樣攪和上碟?)【Dong Dong Kitchen】Cantonese Poached Chicken
03:43
《家嘗別飯》家常便飯 : 香煎小黃魚 (HK$10有野生海魚食? 什麼魚?)【Dong Dong Kitchen】Fried Nematalosa Come
03:23
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 : 鮑.參.肚 (新年食品!怎樣燴得好味道?)【Dong Dong Kitchen】Abalone, Sea Cucumber & Fish Maw
05:14
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (乾鮑魚) : 南非Vs日本吉品乾鮑魚 (性價比下,應買哪款乾鮑魚好呢?)【Dong Dong Kitchen】Dried Abalone Comparison
05:51
《家嘗別飯》藥膳湯水:天麻川芎白芷燉花錦鱔(有幾補? 頭痛、失眠都得?)【Dong Dong Kitchen】 Stewed Giant Mottled Eel Soup
07:10
《家嘗別飯》家常便飯 : 油鹽水浸.紅釘魚 (油鹽水煮好食些,點解 ?)【Dong Dong Kitchen】 Poached Blacktip Grouper with Oil and Salt
05:15
《家嘗別飯》藥膳湯水:淮山杞子燉水魚 (抗癌?)【Dong Dong Kitchen】Stewed Softshell Turtle with Chinese Yam & Wolfberry Soup
04:01
《家嘗別飯》家常便飯 : 川味蒜蓉蒸茄子 (唔辣兼好香味! 唔喺掛?)【Dong Dong Kitchen】Steamed Eggplant with Garlic (Sichuan Style)
05:25
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚肚): 花膠篇: 花膠燉鮮奶 (女性最愛甜品兼補身! 食了會靚D?) 【Dong Dong Kitchen】Stewed Fish Maw with Fresh Milk
05:13
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚肚) : 花膠篇: 浸發鰵魚膠(-)(3兩幾一隻要用什麼方法?) (會有發過龍?)【Dong Dong Kitchen】Fish Maw: Rehydrate
05:42
《家嘗別飯》湯水篇(滋潤湯): 印度椰子黃耳素湯【Dong Dong Kitchen】Vegetarian Soup with Indian Coconut & Yellow Fungus
04:08
《家嘗別飯》海鮮篇 : 古法蒸青衣 (四大魚王之一) 【Dong Dong Kitchen】Steamed Green Wrasse with Ancient Method
07:48
《家嘗別飯》家常便飯 : 苦瓜炒牛肉 (住家版) (多汁配白飯一流! 用鮮牛肉炒) 【Dong Dong Kitchen】Stir-fried Beef and Bitter Melon
08:11
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚肚) : 花膠篇: 品種 (好多假花膠,又被騙,點攪?)【Dong Dong Kitchen】Fish Maw: Variety
03:48
《家嘗別飯》家常便飯(西式): 煎日本A4和牛粒 (不需要去酒店吃,在家也做到!)【Dong Dong Kitchen】Fired Japanese A4 Wagyu Beef Cubes
05:47
《家嘗別飯》湯水篇(消暑): 冬瓜草菇瘦肉湯 (家庭版冬瓜盅?)【Dong Dong Kitchen】Winter Melon with Straw Mushroom and Pork Soup
04:44
《家嘗別飯》家常便飯 : 蕃茄炒滑蛋 (滑蛋怎樣做出來?快不快做這道菜?)【Dong Dong Kitchen】Scrambled Eggs with Tomatoes
06:34
《家嘗別飯》家常便飯 : 粉絲蝦乾冬菇煮節瓜 (懷舊菜 ) Stewed Hairy Gourd with Vermicelli, Dried Shrimps & Shiitake
04:00
《家嘗別飯》家常便飯 : 蒜蓉炒羽衣甘藍 (可以抗癌? 減肥? )【Dong Dong Kitchen】Stir-fried Kale with Minced Garlic
12:41
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (乾鮑魚) : 鮑魚四部曲(四)炆煮 (炆乾鮑最穩建基本做法,有嗎?)【Dong Dong Kitchen】Dried Abalone 4: Braise
06:40
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (乾鮑魚) : 鮑魚四部曲(三)浸發 (浸發都要注意時間?)【Dong Dong Kitchen】Dried Abalone 3: Rehydrate
05:35
《家嘗別飯》家常便飯 : 豉椒炒蟶子 (大排檔炒蟶子?)【Dong Dong Kitchen】Stir-fried Chinese Razor Clams with Black Bean Sauce
04:55
《家嘗別飯》特別菜式篇(潮州菜) : 潮州凍蟹 (浸上湯或是蒸?) 街吃好貴【Dong Dong Kitchen】Chaozhou Cuisine - Cold Crab
05:48
《家嘗別飯》家常便飯 : 豉汁蒸白鱔 (不要落薑蒸,要落?)【Dong Dong Kitchen】Steamed White Eel with Black Bean Sauce
07:42
《家嘗別飯》家常便飯 : 苦瓜炆三泥魚 (春鯿秋鯉夏三鯬)(鰣魚定是三泥?)【Dong Dong Kitchen】Braised Reeves Shad with Bitter Gourd
04:45
《家嘗別飯》家常便飯 : 腐乳炒通菜 (品種? 炒唔黑)【Dong Dong Kitchen】Stir-fried Water Spinach with Fermented Bean Curd
05:39
《家嘗別飯》家常便飯 : 冬菇雲耳蒸雞【Dong Dong Kitchen】Steamed Chicken with Dried Shiitake Mushrooms & Black Fungus
06:18
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (乾鮑魚) : 鮑魚四部曲(二)吃法 (怎樣吃乾鮑都有要求? 唔係掛!)(怎樣才是溏心鮑魚?)【Dong Dong Kitchen】Dried Abalone 2: Eat
07:00
《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (乾鮑魚) : 鮑魚四部曲(一)品種 (怎樣分辨?好乾鮑怎樣選擇?)【Dong Dong Kitchen】Dried Abalone 1: Variety
02:58
《家嘗別飯》海鮮篇 : 清蒸‧本灣‧海紅斑 (魚王海紅斑有什麼特徵?本灣是最好?)【Dong Dong Kitchen】Steamed Redspotted Grouper
05:21
《家嘗別飯》前菜小食篇 : 泰式鳳爪 (中式混合版)【Dong Dong Kitchen】Marinated Chicken Feet with Thai and Chinese Style