La versatilità dello IOC lo ha portato ad esibirsi in manifestazioni di valore internazionale come il Festival dei due Mondi di Spoleto, il Festival Internazionale di Mezza estate di Tagliacozzo, fino alle cine-produzioni dei film Il Gladiatore e Harry Potter 3.
Altri ambiti di attività sono le registrazioni in studio e le incisioni di brani e di colonne sonore di film e fiction, come "La Porta Rossa 2" , "Il legame" e "Cetto c’è".
La promozione di una pluralità di esperienze è fattore di crescita per i giovani cantanti dello IOC, che hanno potuto collaborare con artisti di fama come James Conlon, Maxime Pascal, Jonathan Webb, Jacopo Sipari, Bruno Zambrini, Lisa Gerrard, Giorgio Ferrara, L’Orchestra Italiana del Cinema, Silvia Colasanti, Antonio Albanese, Russel Crowe.