Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
اسال الله العظيم في هده الايام المباركات ان يزيدكم فرحة وسرور وسعة في الرزق ومدد من عنده سبحانه رب العرش العظيم ادام الله علينا وعليكم الافراح عيدكم مبارك لكم ولاهليكم وزادكم الله من فظله اللهم ارحم موتانا وصل رحمنا واهدنا سواء السبيل...امييييييين يارب
100 - 17
** هليلات تلمسان**Doudi Gateau
** الوصفة:
- 1بيض
- 1/2 كاس زيت
- 125غ مارغرين
- قرصة ملح، فانيلا
- 1/4 كاس حليب
- 1/4 كاس عسل
- 1\2 كاس سكر
- 1\2 كاس بسكوي مرحي ان
- 10غ خميرة كيميائيّة
*للتزيين: حليب و بسكوي مرحي خشن
*طريقة التحضير: في وعاء نخلط جيدا كل من: المارغرين، الزيت، ملح، فانيلا، بيض،عسل، حليب نتحصل على مزيج ابيض و كريمي، نضيف البسكوي، الخميرة و الفرينة حتى نتحصلو على عجينة طرية، نوزن كرات بحجم 30غ و نشكل حربوش نعطيه شكل هلال نغطسو في الحليب ثم. البسكوي مطحون خشن ، الطهي على 160° حتى الاحمرار.
تحصلت على 34 حبة بوزن 30غ مايعادل 1كغ و 181غ اللي يحب يبيع بالميزان.
140 - 16
Recette de pain baguette : pour 3 baguettes
Doudi Gateau
- 500 g de farine
- 8gr de levure boulangère
- 10 gr de sel
- 10 g poudre de lait
- 2cs huile
- 250- 300 g Eau tiède
- Mélanger tout les ingrédients, puis verser l'eau à fin d'obtenir une pâte lisse non collante. laisser reposer.
- Dégazer la pâte puis la partager en 3 pâtons.
travailler la pâte pour former soit une baguette soit une boule fariner , soit doré avec un jaune d'œuf ou bien du lait faire des entailles sur le pain avec un couteau ou une lame puis parsemer de grain de sésame ou autre, laisser fermenter , enfourner le pain a 200°.
Remarque : on peut le napper tout chaud avec l'huile d'olive.
196 - 9
215 - 7
السلام عليكم lec capables
لي مهتمين بوصفات الزلابية يدخلو عند عمي حسن راه حط الوصفة بالتفصيل
366 - 36
لمهم روسات تاع لقلاصاج ميرور
حترمو المقادير ولازم كاع يكونو متوفرين و متقدرش تبدلو
كلاصاج لامع 😊
المقادير:
180g ماء
330g سكر
330g كليكوز
330g شكولاته بيضاء
220g حليب مركز
20g جيلاتين بودر
نضيف علئ الجيلاتين 120g ماء
و بنسبة للون نضيف الألوان و من الأحسن نوعية جيدة (بودر او جال )
389 - 31
المقادير/قلب اللوز عمي حسن
1كلغ سميد خشن
750غ سكر
ماء +عطر ماء الزهر
سمن ندهنو بيه من الفوق منديروش في العجين
حبات لوز نرشقو بيهم
الشاربات/
2 رتل ماء لانو كاين سميد لي يشرب بزاف لهذا مدينا هذ الكمية باش الا جا ناقص شاربات تلقاوها واجدة متقعدوش غير طيبو
750غ سكر
قطعة شب
عطر الزهر
نحطوها فوق النار ومنخلوهاش تغلي خاوتي لي يقولو يجينا حلو بزاف هذا هوا السر لازم متخلوهاش تغلي باش ميجيش حلو غير يبدا راح يرفد الغلية طفو عليه ولازم طيب من الاحسن ليلة من قبل وكي تبرد نديرو قطرات من لكستري تاع الماء زهر
534 - 37
السلام عليكم les capables
فظلا وليس امرا من فظلكم لو تكرمتك ودخلتو شاركتو عند عمي حسن في تيك توك والله تلقاو معلومات قيمة حول وصفة القلب اللوز وبارك الله فيكم
234 - 30
♕ Recette de chef ** Layachi Chouitah **
Ecrit et réalisé par** Doudi Gateau **
** ingrédients:
- 4 oeufs
- 400g sucre
- 200g miel
- 390g Huile
- 425g Eau
- p sel
- 60g vanille
- 1kg 500g farine
- 60g levure chimique
Préparation:
- Dans un bol mettez les oeufs, sucre, l'eau, miel,p sel les bien battre puis ajouter en filet l'huile et continuer a battre pendant 10mn.
- Incorporés la farine, levure chimique et vanille jusqu'à l'obtention d'un appareil semi solide، la mettre dans une poche muni d'une douille simple N°12, pocher des batonnet et des tas, les enfourner a 200° pd 12mn.
- les coller avec de la confiture ou de la gelée et décorées selon vos goûts.
Bonne réalisation
318 - 31
قلب اللوز روعة الوصفة قريبا
423 - 40
les capables