Друзья, появилось много вопросов о моей книге «Печём вместе. Выпечка на каждый день!».
Для меня эта книга – особенная. В ней не только мои любимые и проверенные рецепты для ежедневной выпечки, но и те самые, из детства, которые готовили вместе с мамой. Эти моменты на кухне, когда мы пекли беляши или ароматные булочки и пирожки к чаю, остаются одними из самых дорогих воспоминаний. Поэтому в книге собраны только проверенные и только вкусные рецепты.
Читай-город - www.chitai-gorod.ru/product/vypecka-na-kazdyj-den-…
Бук24 - book24.ru/product/vypecka-na-kazdyj-den-pecem-vmes…
Буквоед - www.bookvoed.ru/product/vypecka-na-kazdyj-den-pece…
#ПечёмВместе #ВыпечкаНаКаждыйДень #этопросто #евгенияполевская
55 - 3
Дорогие друзья, с Яблочным Спасом! 🍎🍏 Пусть этот день будет сладким и ароматным, как самые спелые яблоки.
Сегодня, в Яблочный Спас, мы отмечаем не только сбор урожая, но и прощание с летом. Издавна в этот день освящали яблоки и другие плоды, чтобы получить благословение на будущее. В этот день готовят пироги с яблоками, шарлотки, варенье, повидло, компоты, запекают яблоки с мёдом и орехами.
Давайте испечём самый простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Он получается воздушный, нежный, с большим количеством яблок. Готовится быстро и из самых простых продуктов.
Ингредиенты
Бисквитное тесто:
яйца – 3 шт.;
соль – щепотка;
сахар – 120 г;
ванильный сахар – 10 г;
молоко – 180 мл;
сливочное масло – 70 г;
разрыхлитель – 10 г;
мука – 300 г.
Начинка:
яблоки – 250 г (очищенных).
✅Друзья, спасибо за вашу поддержку! Каждый донат помогает мне создавать для вас новые интересные рецепты. Обнимаю каждого! ❤️
👍 Поддержать мой проект 👉 по номеру карты 5536913985513445
watch video on watch page
43 - 1
Запах блинов уже витает в воздухе! ✨ Масленица на пороге, а это значит, что пора готовиться к самому веселому и сытному празднику зимы! Хотите узнать все секреты, традиции и рецепты этого волшебного времени? Тогда заглядывайте в мой новый пост! 🥞
Время празднования Масленицы связано с весенним равноденствием, когда день становится длиннее ночи. В 2025 году Масленица пройдет с 24 февраля по 2 марта
Блины – символ благополучия: Считалось, что чем больше блинов напекла хозяйка на Масленицу, тем богаче будет ее семья в будущем.
Блины как символ солнца: Блины, которые являются главным блюдом Масленицы, символизируют солнце – круглые, горячие и золотистые.
Разные виды блинов: Существует огромное количество рецептов блинов: на молоке, на кефире, на воде, дрожжевые, тонкие, толстые, ажурные.
Разнообразие начинок: Блины подают с самыми разными начинками: вареньем, медом, сметаной, творогом, икрой, мясом, грибами и даже рыбой.
Проводы зимы: Сжигание чучела Масленицы – один из ключевых обрядов праздника, символизирующий прощание с зимой и наступление весны.
Катание на санях: Катание на санях – это еще один популярный обряд Масленицы, символизирующий катание солнца по небу.
Кулачные бои и игры: Во многих регионах во время Масленицы устраивали кулачные бои и другие народные игры, чтобы показать свою силу и ловкость.
#Масленица #Блины #Праздник #Традиции #Весна
167 - 8
📚 Кулинария – это целая наука, полная интересных открытий и неожиданных поворотов. Сегодня я предлагаю вам немного расширить свой кулинарный кругозор и узнать самые увлекательные факты из мира еды. 🤓 ⬇️
Итальянская пицца: В Италии не существует “пепперони”. То, что мы называем пепперони, в Италии называется “салями”.
Как сохранить авокадо: Чтобы половинка авокадо не потемнела, сбрызните её лимонным соком и плотно оберните пищевой пленкой.
Японское васаби: Настоящий васаби – это корень растения, а не смесь хрена и красителя, как часто подают в ресторанах.
Смягчение масла: Если забыли достать масло из холодильника заранее, натрите его на крупной терке. Так оно быстрее размягчится.
Легкая очистка блендера: Налейте в блендер теплую воду с каплей моющего средства, включите на несколько секунд. Затем промойте.
108 - 2
🤪 Еда – это не только про вкус, но и про невероятные истории! Сегодня я расскажу вам самые забавные и удивительные факты из мира кулинарии, которые точно поднимут вам настроение. Приготовьтесь к порции кулинарного безумия! 😜 Листайте дальше и удивляйтесь вместе со мной! ⬇️
1. Идеальный омлет: Чтобы омлет получился пышным, добавьте в яичную смесь немного газированной воды или щепотку разрыхлителя.
2. Картофель изначально не был популярен: В Европе картофель долгое время считали ядовитым растением и выращивали его только как декоративное.
3. Соль когда-то была валютой: В древности соль была настолько ценна, что использовалась как средство обмена, особенно в Римской империи.
4. Разморозка мяса: Если нужно быстро разморозить мясо, поместите его в пакет и опустите в холодную воду.
5. Специи были дороже золота: В средние века специи, такие как перец, корица и гвоздика, ценились очень высоко и были символом богатства.
128 - 4
🤫 Хотите узнать кулинарные секреты, которые тщательно скрывались от вас? Я собрала для вас самые необычные и захватывающие факты из мира еды! Обещаю, вы посмотрите на многие вещи совершенно другими глазами. 🧐 Листайте дальше, чтобы раскрыть все тайны! ⬇️
1. Изобретение микроволновки: Микроволновая печь была изобретена случайно. Инженер Перси Спенсер обнаружил, что микроволны растопили шоколадку в его кармане.
2. Первая книга рецептов: Считается, что первая кулинарная книга “De re coquinaria” была написана в Древнем Риме.
3. Появление вилки: Вилка как столовый прибор появилась относительно поздно – в 11 веке в Византии. До этого люди в основном ели руками или ложками.
4. Техника “су-вид”: Приготовление продуктов в вакууме при низкой температуре появилось относительно недавно и теперь широко используется в высокой кухне.
5. Самый дорогой кофе в мире: Кофе “Копи Лювак” производится из кофейных зерен, которые прошли через пищеварительный тракт пальмовой циветты.
6. Самый большой торт: Самый большой в мире торт был создан в Мексике и весил более 15 тонн.
7. Самый длинный в мире хот-дог: Его длина составила 203,8 метра.
84 - 0
🤔 Вы думаете, что знаете все о еде? Поверьте, мир кулинарии гораздо удивительнее, чем кажется! Сегодня я раскрою для вас несколько невероятных фактов, которые перевернут ваше представление о привычных продуктах и блюдах. Готовы удивляться? Тогда поехали! ⬇️
1. Шоколад не всегда был сладким: Изначально шоколад был горьким напитком, который употребляли майя и ацтеки. Сахар в него добавили гораздо позже.
2. Бананы – это ягоды: Да-да, ботанически банан – это ягода, а не фрукт!
3. Морковь изначально была фиолетовой: Оранжевая морковь, которую мы привыкли видеть, – результат селекции голландских фермеров в 16 веке.
4. Мёд никогда не портится: Благодаря низкому содержанию влаги и кислотной среде, мёд может храниться вечно. В гробницах фараонов находили пригодный для употребления мёд!
5. Ваниль – это орхидея: Ваниль – это плод орхидеи, и ее выращивание – очень трудоемкий процесс. Именно поэтому натуральная ваниль так ценится.
6. Картофель - это ягода: Как и помидоры и баклажаны, картофель относится к семейству пасленовых. Он вырастает из ягоды, но мы едим клубни.
7. Устрицы могут менять пол: Устрицы – гермафродиты и могут менять пол несколько раз в течение жизни.
125 - 3
Какая специя часто используется в осенних блюдах?
193 - 17
Привет, мои любимые сладкоежки! 🍂 Сегодня мы будем печь не просто пирог, а настоящий тыквенный шедевр! “Пирог с тыквой Три стакана” – это простое и вкусное название, которое скрывает за собой невероятно вкусный пирог! Готовьтесь к аромату осени и незабываемому вкусу! watch video on watch page
57 - 1
Добрый день, друзья! 🍂 Сегодня у нас на канале классика осенней кулинарии – пирожки с тыквой! Мы приготовим их с вкусной дрожжевой основой и нежной тыквенной начинкой, которая согреет вас в холодные дни. watch video on watch page
83 - 0
Не забывайте ставить пальчик вверх и подписываться на канал.
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Евгения. Рада видеть Вас у себя в гостях.
Я очень люблю готовить. Мне нравится экспериментировать с едой, нравится, когда приготовленные блюда радуют не только вкусом, но и дарят эстетическое удовольствие. Поэтому, тут вы встретите только испробованные рецепты, с подробным процессом приготовления.
Буду рада, если вы найдете здесь что-то интересное и полезное для себя!
С уважением отношусь ко всем вопросам, комментариям и даже критике. Если вам есть что спросить, сказать, предложить… Пишите!
По вопросам сотрудничества: evgeniya.polevskaya@gmail.com
👉 Поддержать Это просто:
с карт российских банков pay.cloudtips.ru/p/9fd6bd9c
с карт зарубежных банков www.donationalerts.com/r/eto_prosto_2019