01:51:38
BURRATA - CONFERENZA FINALE LIVE
01:13
VISITA DIMOSTRATIVA - 01/06/'23 - Allevamento dell'Az. Agr. Quattro Cantoni - P.3
01:38
"Mezzogiorno e Dintorni" - Progetto BURRATA - P.2
00:51
VISITA DIMOSTRATIVA - 01/06/'23 - Allevamento dell'Az. Agr. Quattro Cantoni - P.1
01:53
VISITA DIMOSTRATIVA - 01/06/'23 - Az. Lippolis Angela Maria - BURRATA
04:16
GIORNATA FORMATIVA - 30/09/2022 - DIPARTIMENTO DAFNE - BURRATA
04:06
VISITA DIMOSTRATIVA - 09/09/'22 - DIPARTIMENTO DAFNE - BURRATA
05:14
REALIZZAZIONE CAMPIONE PER LA TASK 3.3: MIGLIORAMENTO DELLA FASE DI PRECONFEZIONAMENTO
01:46
Visita dimostrativa ai Laboratori di microbiologia predittiva di Università di Foggia.
01:02
Le grotte della Murgia.
00:56
Nuove tecniche di preconfezionamento applicate alla Burrata di Andria IGP
00:49
Mucche al pascolo.
01:31
L' Azienda Zootecnica Tinelli di mucche al pascolo.
00:50
Vito Tinelli, Allevatore
00:34
Vito Laterza, direttore Coop. Parco Murgia Latte
00:49
Burrata - Intervista a Vincenzo Montrone
01:05
Burrata - Intervista alla Prof.ssa Clelia Altieri docente UNIFG
01:15
BURRATA - Visita Dimostrativa al Caseificio Montrone di Andria
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