Thành lập 2000, Trung cấp Việt Giao là trường đầu ngành đào tạo nguồn nhân lực tay nghề cao, chuyên nghiệp, tâm huyết, đủ bản lĩnh và năng lực hội nhập quốc tế cho thị trường lao động Việt Nam. Trung chuyên đào tạo các ngành: Hướng dẫn du lịch, Quản trị khách sạn, Quản lý Bếp - Ẩm thực. Chương trình đào tạo mang tính thực tiễn, có tính thực hành giúp nâng cao tay nghề.