Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
سالاد والدورف یکی از معروفترین سالادهای دنیاست این سالاد در بین ده سالاد برتر دنیا جا داره.
این سالاد در اواخر قرن نوزدهم در شهر نیویورک در هتل والدورف ساخته وبه نام همین هتل هم ثبت شده وانواع مختلفی داره که من ویدئوی ساده ترین نوع آن وکلاسیک رو در ویدئوی زیر آموزش دادم .
روی لینک زیر بزنید واین ویدئو را ببینید👇🏼👇🏼
https://youtu.be/BVHhu4fh814
30 - 5
سلام دوستان چندین بار هست که از من در مورد نشاسته ذرت در آلمان سوال میشه، برای همین خواستم این پست رو بگذارم تا عزیزانی که نشاسته ذرت رو در آلمان نمیشناسند بتونند با بسته بندی های مختلف اون آشنا بشن Speisestärke اسم آلمانی نشاسته ذرت هست عکسهای زیر هم نمونه بسته بندی فروشگاه های مختلفه که شما در تمام فروشگاه های غذایی آلمان در قسمت آرد و مواد کیک وشیرینی میتونید اون رو پیدا کنید.
اگر مواد دیگه ای رو هم نمیشناسید برای من همینجا بنویسید تا در مورد اون ویذئو تهیه کنم.
12 - 0
سلام، چکار میکنید با گرما بهترین گزینه برای این روزها سالادهای خوشمزه ومقویه که بهتره برای درست کردنش دست بکار بشید امروز این سالاد خیلی خوشمزه رو به شما توصیه میکنم🥰
روی لینک‌زیر بزنید واین ویدئو رو حتما ببینید👇🏼👇🏼👇🏼
https://youtu.be/6fwcD30VSTk
23 - 6
دم ڪشیدن فورے برنج
تا بحال پیش آمده ڪه نزدیک صرف شام مهمان براتون بیاد یا به هر علتے تعداد مهمانها اضافه بشه؟ آیا شده ڪه فرصت بسیار ڪمے براے پخت غذا داشته باشید و حتما هم باید پلو بپزید؟
:-(اےن راهڪار را به خاطر بسپارید تا در موقعیت نگران ڪننده مانند یک سرآشپز ماهر بدرخشید!
دو قابلمه را آب ڪنید و بگذارید جوش بیاید. در یڪے برنج ها را بحوشانید و آبڪش ڪنید. نمک آنرا اندازه ڪنید (اگر شور است آب سرد بریزید تا شورے را ببرد)
آبکش را روے قابلمه دیگر ڪه در حال جوشیدن است قرار دهید و در آنرا بگذارید. بخار با شدت زیاد به برنجها برخورد مے ڪند اینطورے در ڪمتر از پنج دقیقه برنج دم ڪشیده و آماده است
در رستورانها ڪه تعداد دقیق غذا معلوم نیست معمولا به این روش عمل مے ڪنند. یعنے تعداد تقریبے برنج آبڪش مے ڪنند و براے هر سفارش یک آبڪش روے بخار مے گذارند ... اگر دقت ڪرده باشید غذاے رستوران با ڪره سرو میشه چون تو این روش نمیشه روغن زد و همینطور ته دیگے هم وجود نداره
پس اگه زمانے مهمان ناخوانده براتون اومد هول نشید سریع با این روش ے پلو خوشمزه اماده کنید.
26 - 7
انچیلادا کدو سبز
موادلازم:
2 فنجان مرغ پخته شده، ریز خرد شده
1 فنجان لوبیا سیاه، آبکش شده
1 فنجان ذرت (تازه یا منجمد)
2 فنجان سس انچیلادا (پوره گوجه فرنگی با نمک وفلفل واورگانو)
کدو 2-4 متوسط بزرگ که از طول نازک برش داده شده
1 فنجان پنیر چدار، رنده شده
2 قاشق غذاخوری گشنیز، خرد شده (اختیاری)
طرز تهیه
مرغ، لوبیا، ذرت و 1 فنجان سس انچیلادا را با هم مخلوط کنید.
1/2 فنجان سس انچیلادا را کف یک تابه/ظرف پخت بزرگ بمالید.
2 تا 3 برش کدو سبز را روی سطح کار قرار دهید (به اندازه کافی برای تشکیل یک رول (مانند تصویر) روی هم قرار دهید و 2 تا 3 قاشق غذاخوری از فیلینگ مرغ را روی آن قرار دهید رول کنید.
این کار را تا زمانی که تمام فیلینگ و کدو سبز استفاده شود، حدود 24 رول تکرار کنید.
1/2 فنجان باقیمانده سس انچیلادا را از بالای رول ها و سپس پنیر را بریزید.
در فری که از قبل گرم شده با دمای 375 درجه فارنهایت/190 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که پنیر آب شود و کناره ها حباب بزنند، حدود 20 تا 25 دقیقه.
لذت ببرید، تزئین شده با گشنیز!
نوش جان
19 - 0
سس سالاد ایتالیایی
مواد لازم
1 فنجان روغن زیتون
1/2 فنجان سرکه سفید یا قرمز
1/3 فنجان آب
2 حبه سیر تازه
1 قاشق چایخوری ارگانو خشک
1 قاشق چایخوری ریحان خشک
1/4 فنجان جعفری تازه
تکه های فلفل قرمز 1 عدد
1 قاشق چایخوری نمک برای طعم دادن
1/4 قاشق چایخوری فلفل
سیر و جعفری را تازه خرد کنید.
به همراه‌روغن، سرکه، آب، پونه کوهی، نمک
و تکه های فلفل قرمز را در یک شیشه
مخلوط کنید.
درب شیشه را ببندید و سپس تکان دهید تا سس یکدست شود.
حداکثر 2تا 3 روز میتوانید در یخچال بگذارید.
24 - 2
سالاد پروتئینی گل کلم مناسب برای رژیم های Keto و لوکرب
مواد لازم
نصف یک گل کلم تازه
2 عدد تخم مرغ آب پز
1 عدد خیار
2 عدد پیازچه کوچک
½ فنجان خامه ترش یا ماست
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری نمک
با جوشاندن تخم مرغ ها به مدت 10 دقیقه شروع کنید تا تخم مرغ ها کاملا آب پز شوند.
خیار و پیازچه را ریز خرد کنید.
آب را به جوش بیاورید. گل کلم را بشویید و سپس آن را برش داده و به صورت گلچه جدا کنید.
گل کلم ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشانید تا پخته شود. در حین پخت با چنگال تست کنید و مطمئن شوید که خیلی نرم نشود.
گل کلم های پخته شده را به یک کاسه اضافه کنید و تخم مرغ آب پز ریز خرد شده، خیار، پیازچه، خامه ترش، سس مایونز، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید وهمه مواد را با هم مخلوط کنید.
این دستور برای 4 نفر است، اما می توانید به راحتی مواد را چند برابر کنید تا بیشتر شود .
نوش جان
18 - 2
با آرزوی آزادی و رهایی تمام زنان سرزمینم شما به دنیا نشان دادید که قدرتمندید و نام شما بر زبان تمام مردم جهان جاری است، به یک زن ایرانی بودن و به تک تک شما زنان سرزمینم افتخار میکنم روزتان مبارک.
21 - 7
دوستان عزیز شما بیشتر تمایل به دیدن چه نوع ویدئوهایی دارید؟
لطفا با انتخاب گزینه های زیر رای خودتون رو اعلام کنید یا اگر پیشنهادی دارید لطفا در کامنت بنویسید🥰
14 - 7
به کانال من خوش آمدید من صفورا هستم ساکن آلمان علاقه زیادی به آشپزی و شیرینی پزی وپخت کیک دارم و در طی سالها مهارت هایی رو از طریق آموزش وامتحان کردن رسپی های مختلف خارجی وایرانی کسب کردم وتصیم گرفتم که اونها رو با شما عزیزانی که ویدئوهای من رو دنبال می کنید به اشتراک بگذارم خوشحال میشم که من رو همراهی کنید وبا جان ودل پذیرای پیشنهادهاو انتقادات شما هستم.
اگر آموزشها رو دوست دارید حتما کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله را هم فشار بدید تا ویدئوهای جدید من به شما اطلاع داده بشه .
پیشاپیش از حمایت شما ممنونم این باعث میشه که انگیزه بیشتری برای تهیه ویدئو پیدا کنم.