@damoşunhayatındann

2 months ago

Malzemeler:
500 gr haşlanmış dana kuşbaşı
1 paket istiridye mantarı(her mantar olur)
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
2,5 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Tencerede yağları erittikten sonra soğan,mantar,sarımsak,baharatlar,et ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp 15-20 dakika ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra üzerine 3-4 kepçe kadar et suyu ekleyip karıştırıyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz. Çok lezzetli oluyor 😋
Deneyen herkese afiyet şifa olsun 😋☺️✨🤲🏻🤍

Ingredients:
500 g boiled beef (cubed)
1 pack of oyster mushrooms (or any mushrooms)
1 onion
3 cloves of garlic
1 teaspoon red pepper flakes
1 teaspoon thyme
1/2 teaspoon black pepper
1 teaspoon salt
1 tablespoon sweet red pepper paste
2.5 tablespoons butter
1 tablespoon olive oil
Instructions:
After melting the butter and olive oil in a pot, add the onion, mushrooms, garlic, spices, meat, and pepper paste. Stir everything together, close the lid, and cook for 15–20 minutes, stirring occasionally. Then, add 3–4 ladles of beef broth, stir again, and cook for another 10 minutes.
It turns out incredibly delicious 😋
Wishing everyone who tries it a hearty and healing meal 😋

2 | 1