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Uploaded At Dec 3, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-12-04T18:30:34.973898Z
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@francescocursio4523
3 months ago
Ciao Salvo! Sembra semplice questa pasta ma è buonissima! Anche mia madre che è di Palermo la prepara quasi tutti i lunedì e ogni volta che la prepara ci racconta quando era piccola suo padre, mio nonno, portava tutta la famiglia a mangiare in un noto ristorante di Palermo che nel parlato palermitano la gente conosceva questo locale come: "A Niasciata" perchè la vecchia gestione era gestita da gente non propriamente attenta all'igiene, ma, sto parlando di più di 50 anni fa. Poi la nuova gestione fu tutt'altra cosa in cui mio nonno portava la famiglia a mangiare, quindi, mio nonno andava matto per questo piatto che almeno lui se lo ordinava sempre.
Saluti a te Salvo e a tua nonna. 😊
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