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3,828 Views • Jun 23, 2024 • Click to toggle off description
＜材料（2人分）＞
枝豆（さや入り） 200g
長いも 180g
焼きのり 1枚
鶏ひき肉 100g
かつお節 5g
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ4
塩 適量
揚げ油 適量
☆しょうがじょうゆ
おろししょうが 10g
しょうゆ 大さじ3
＜作り方＞
1．枝豆は塩小さじ2をかけて塩もみし、熱湯に約1％の塩を溶かして約3分ゆでる。
2．長いもは皮をむいてすりおろし、焼きのりは10等分に切る。
3．1を冷水に落とし、冷めたら実を取り出す。
4．ボウルに鶏ひき肉、塩小さじ1/2を加えて練り、長いもを少量ずつ加えてよく練り、かつお節、しょうゆ、枝豆を混ぜ、片栗粉を少しずつ加えて練り合わせる。
5．焼きのりに4をスプーンで1杯程度のせて170度の揚げ油で揚げる。
6．5を器に盛り、しょうがじょうゆのおろししょうがとしょうゆを混ぜて添える。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ onnela.asahi.co.jp/daidokoro
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RYD date created : 2024-06-25T11:06:38.943731Z
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