PokeVideoPlayer v23.9-app.js-020924_
0143ab93_videojs8_1563605_YT_2d24ba15 licensed under gpl3-or-later
ImmersiveAmbientModecolor: #caafa5 (color 1)
Video Format : (720p) openh264 ( https://github.com/cisco/openh264) mp4a.40.2 | 44100Hz
Audio Format: 140 ( High )
PokeEncryptID: 4823391fd749355661110efec06a375e005ccfc4fcbd091cbf8a9242421e344cfaf9ff52aa5ae326e8fd42c950103c21
Proxy : eu-proxy.poketube.fun - refresh the page to change the proxy location
Date : 1732643486495 - unknown on Apple WebKit
Mystery text : dHZsSWN3Z09tWDggaSAgbG92ICB1IGV1LXByb3h5LnBva2V0dWJlLmZ1bg==
143 : true
1,764,262 Views • Nov 14, 2023 • Click to toggle off description
Seit Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Lebensmittel und Kochen.
Gerade beim Kochen ist es natürlich super hilfreich die richtigen Schnitte und Schnitttechniken zu kennen. Denn die ersparen einem eine menge Zeit. Das kann gerne schon einmal den Unterschied zwischen einem schnellen 5 Minuten Gericht und ewig in der Küche stehen bedeuten.
In professionellen Küchen ist aber nicht nur die Zeit ein Thema. Für viele Gerichte ist es außerdem wichtig, dass die Lebensmittel in gleich große Stücke geschnitten werden. Denn so garen sie beim Kochprozess gleichmäßig und man kann eine gleichbleibende Qualität gewährleisten. Das gilt natürlich nicht nur für Äpfel.
Für Paprika und Zwiebeln habe ich euch bereits schon gezeigt, wie es geht. Gibt es Lebensmittel bei denen du eine besondere Schnitttechnik hast oder bei denen du vielleicht immer struggelst?
#kochen #kochtipps #rezepte #vegan #veganerezepte #foodnerd
Views : 1,764,262
Genre: Entertainment
License: Standard YouTube License
Uploaded At Nov 14, 2023 ^^
warning: returnyoutubedislikes may not be accurate, this is just an estiment ehe :3
Rating : 1 (137/0 LTDR)
0.00% of the users lieked the video!!
100.00% of the users dislieked the video!!
User score: -50.00- Overwhelmingly Negative
RYD date created : 2024-07-06T14:35:30.225228Z
See in json
579 Comments
Top Comments of this video!! :3
Du brauchst den Apfel gar nicht zu schneiden. Wenn ich einen Apfel esse, bleibt nur der Stil übrig! 😂
674 |
Das ist tatsächlich zeitsparend, aber von dem Fruchtfleisch hat man bei der 1. Methode mehr. Mir wird manchmal beinah übel, wenn ich sehe, wie Köche teilweise Nahrungsmittel verschwenden, um schneller zu sein…Das ist nicht zeitgemäß und nicht nachhaltig. Allerdings wird heute ja meist nur noch vorgefertigtes erwärmt und ein wenig aufgepeppt.
136 |
Wenn es soweit ist, dass das eine Genialität ist, dann sind wir im endgame angekommen. Filmtip idiocracy
14 |
Ich brauch dann 6 Schnitte für die "herkömmliche" Art und hab mehr Apfel dafür. Muss ich halt bei was anderem die verlorene Zeit rausholen😉
51 |
In der Gastro ist das praktisch. Man bekommt den Abfall ja auch von der Kundschaft mit bezahlt. Zuhause macht man das normalerweise nicht 😊
31 |
Oder man isst den kompletten Apfel, so dass nur der Stiel übrig bleibt. ❤
98 |
Weil es die Oma schon so gemacht hat und ich gerne diese Apfelviertel mag. Noch schneller geht's übrigens mit einem Apfelteiler 😅
16 |
Weil dann zu viel Frucht am Kerngehäuse bleibt. Mir Wurst ich es den ganzen Apfel.
P.s. find die Idee für die Videos trotzdem nicht schlecht. Wie sollen die Kinder sonst lernen wie man ein Messer benutzt.
125 |
Es geht noch einfach.
Einfach den Apfel essen.
30 |
Das Problem an der Methode ist, daß man nicht sieht wo das Kerngehäuse genau ist und dadurch eventuell zu viel abschneidet. Bei der anderen Methode kann man es viel präziser rausschneiden.
13 |
Ich arbeite in der Gastronomie und wenn ich den Apfel so schneiden würde, wären die Scheiben daraus dann noch viel kleiner. Außerdem niemals in de Luft schneiden oder wie hier auf der "wackligen" Seite liegend schneiden. Einmal abgerutscht, und zack Kannst du mit deinen Fingern nur noch bis 9 zählen.
12 |
Witzig. So mache ich das schon immer. 😊Ich mag es unkompliziert und praktisch. Aber ich beiße natürlich auch noch ein bisschen vom Kerngehäuse ab, 😂 Da mir das übrig gebliebene zu schade ist.🥰 Deine Videos sind super spannend. Klasse, weiter
|
Lil bro denkt, er hat das Rad neu erfunden 😂
107 |
Bei Apfelmus kann man den Apfel nur vierteln, kochen und durch ein grobes Sieb streifen. Fertig!
1 |
Das hat mir mein Opa schon vor 25 Jahren. Sehr schön.
|
Da gibt es einen praktischen Apfeltrenner, der spaltet die Äpfel und das Kerngehäuse wird ganz sparsam herausgeschnitten. Warum einfach, wenns umständlich auch geht😂
19 |
„Beim Apfel bleibt nüscht übrig.“ Mein Opa
11 |
Einfach das Gehäuse mitessen und fertig 😂😂😂
21 |
Wow, einfach nur wow. Eine Offenbarung! 😮
|
@su7047
1 year ago
Dann bleibt aber ganz schön viel übrig. 😅
1.7K |