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Uploaded At Oct 25, 2023 ^^
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RYD date created : 2024-07-08T21:24:51.807144Z
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Le puntarelle esistono alla romana ,perché al nord fino a pochissimi anni fa non se ne conosceva l'esistenza . Le puntarelle vanno più ricche. Il condimento è fatto nel mortaio ( a mano) . Sulle puntarelle va messo solo il sale ,il resto si butta sopra direttamente dal mortaio( aglio , acciughe, olio e aceto) . Buttato sopra il composto va massaggiato con le mani . Lasciate riposare 30 minuti prima di servire
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@mmvegancuisine1467
1 year ago
Che buoneee! Amo le puntarelle 😋
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