@minhtamtran2477

4 months ago

Giải thích đơn giản đó là văn hóa VN. Các bà các mẹ VN rất yêu chồng thương con. Họ luôn muốn gửi gắm tình yêu của họ cho chồng con bằng cách thay đổi khẩu vị hoặc chế biến ra những món ăn để thay đổi khẩu vị. Ăn một món dù ngon cở nào nếu không thay đổi cũng chán. Ở các vùng quê nhiều sản vật nông nghiệp thì các bà các mẹ luôn có đủ nguyên liệu để trổ tài chế biến từ đó tìm ra các món ngon cũng như các công thức gia vị hợp lý. Đàn ông cũng trổ tài tìm kiếm các món nhậu. Lâu rồi trở thành đúc kết món này phù hợp với gia vị kia, mùa nào thì nên ăn những món gì phù hợp với thời tiết khí hậu. Nâng lên mức cao hơn thì ẩm thực VN phù hợp với tương sinh ngũ hành, có yếu tố sức khỏe và chữa bệnh. Chung quy lại thì là vì tình yêu giữa người thân mà người nội trợ sẽ tìm ra nhiều món ăn độc đáo thậm chí từ nguồn nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền, không ngon thì bỏ đi, nếu ngon miệng thì trở thành món ăn truyền thống. Qua hàng ngàn năm thì mới đạt đến trình độ văn hóa ẩm thực như vậy. Văn hóa VN có nhiều món ngon khác nữa ngoài ẩm thực. Văn hoá ẩm thực chỉ là dễ dàng tiếp cận với thực khách nước ngoài vì ai cũng phải ăn. Còn các loại hình văn hóa truyền thống khác của VN thì cần có thời gian và sự yêu thích từ mỗi người.

100 |