Descubra como preparar um delicioso Bolo de Cenoura Saudável com Whey de Chocolate! 🥕🍫 Uma receita fácil, rápida e, o melhor de tudo, saudável. Comer bem não significa abrir mão do sabor. Na descrição desse short deixei a receita completa para vocês: passo a passo como fazer essa delícia que vai te surpreender. Se você busca uma opção de sobremesa saborosa e sem culpa, essa é a escolha perfeita! Não esqueça de se inscrever no canal para mais receitas e dicas de emagrecimento saudável. #BoloDeCenouraSaudável #ReceitaFit #DraIngridMedeirosBolo
RECEITA:
Bolo de Cenoura Saudável com Cobertura de Whey de Chocolate e Morango

Ingredientes para a massa:
3 cenouras médias descascadas e picadas
3 ovos
1/4 de xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva)
1 xícara de tâmaras sem caroço (deixadas de molho por 1 hora e escorridas)
2 xícaras de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas para uma versão sem glúten)
1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura e recheio:
2 scoops de whey protein sabor chocolate
Água ou leite vegetal (quantidade suficiente para obter a consistência desejada)
Morangos frescos para decorar
Modo de Preparo:

Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata as cenouras, ovos, óleo de coco e tâmaras até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha de aveia, misturando bem.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar.

Cobertura e Recheio:
Em uma tigela, misture o whey protein sabor chocolate com água ou leite vegetal até obter uma consistência cremosa, semelhante a uma calda.
Corte o bolo ao meio e espalhe uma parte da calda de whey como recheio.
Coloque a outra metade do bolo por cima e despeje o restante da calda sobre o bolo.
Decore com morangos frescos por cima.
Dica: Se desejar, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para dar uma textura extra.

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