Nutella-Knödel Rezept - Perfekte Nachspeise mit gefrorener Nutella-Füllung!

In diesem Video zeige ich dir, wie du köstliche Nutella-Knödel mit einer cremigen, gefrorenen Nutella-Füllung zubereitest. Diese Knödel sind perfekt als Dessert oder süße Hauptspeise und werden garantiert alle Nutella-Fans begeistern. Einfach und schnell gemacht, mit einer Füllung, die beim Anschneiden herrlich schmilzt! Schau dir das Video an und probiere es selbst aus.

Zutaten:

500 g Topfen (Quark)
200 g Weizenmehl (Type 405 oder W480)
100 g Grieß
2 Eier
100 g Butter (weich)
2 Prisen Salz
4 EL Zucker
Semmelbrösel
Puderzucker zum Bestreuen
Nutella (für die Füllung, ca. 1 Stunde tiefgekühlt)
Zubereitung:

Nutella einfrieren: Nutella in kleine Silikonformen (z.B. Toffifee-Formen) geben und etwa 1 Stunde tiefkühlen.

Teig herstellen:
Topfen, Weizenmehl, Grieß, Eier, weiche Butter, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und etwa 30-45 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Knödel formen:
Teig in gleich große Portionen teilen, flachdrücken und ein gefrorenes Nutella-Stückchen in die Mitte legen. Den Teig vorsichtig um das Nutella schließen und zu Knödeln formen.
Wasser zum Sieden bringen: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Sieden bringen. Knödel ins siedende Wasser geben und ca. 10-12 Minuten ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Semmelbrösel anrösten:
In einer Pfanne Butter schmelzen und Semmelbrösel goldbraun rösten.
Servieren: Knödel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen, in Semmelbröseln wälzen und mit Puderzucker bestreuen.

Serviervorschlag: Die Nutella-Knödel schmecken warm am besten und können mit frischen Beeren oder Vanillesoße serviert werden.

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