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54,206 Views • Feb 6, 2025 • Click to toggle off description
Views : 54,206
Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Feb 6, 2025 ^^
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Rating : 4.911 (87/3,830 LTDR)
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RYD date created : 2025-02-26T18:44:24.498943Z
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38 Comments
Top Comments of this video!! :3
Könntest du vielleicht mal ein ganzes Video machen von Anfang bis Ende für eine ganze Torte, das wäre super! Ansonsten muss man immer hin und her zwischen den Rezepten und weiß auch gar nicht genau ob die mengenangaben jetzt
Passend sind
4 | 0
Deine Stimme mit der Creme gibt mir positive
Gänsehaut :D beides so samtig
20 | 1
Ich habe es nachgemacht und es ist so lecker ☺️😁
2 | 0
Du kannst so gut backen ❤
Und währenddessen beruhigt mich deine Stimme so sehr 😂
3 | 0
Ich liebe deine Videos und deine Stimme ist auch einfach sooooooooooooooo schön
12 | 1
ich mag alle deine Rezepte voll gerne aber also ich bin mir nicht sicher pb du schonmal eins gemacht hast abwr kömntest du bitte ein Macaron-Rezept machen! Danke ❤❤
2 | 0
Die mache ich seit jahren,ist am besten und nicht so schwer.
1 | 0
Sehr gut erklärt, probier ich, dankeschön .❤
1 | 1
Hey ist das deine Basiscreme wo du auch das lemon curt untergemischt hast
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Hast du schon ein Video zu einer fruchtbuttercreme gemacht? Struggle immer was zu finden was nicht zu süß ist aber einigermaßen stabil ist und noch nach Erdbeere schmeckt … (Kommentar für den Algorithmus, wenn es schon eins gibt :)
1 | 0
Ich muss eine torte backen im sommer 😢 hat jmd erfahrung mit irgendwelchen cremen die mjr nicht wegschmelzen könne
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Ich habe eine frage ❤
Warum gibst du bei deinen kuchen verziehren auf den boden von der drehsccheibe auch creame rauf ❤
Ich bin neu im backen und will wissen für was dass gut ist 😊😊
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Bestimmtes Mehl?
Das sieht so besonders fein aus
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Ich feier dich ❤
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Was denkst du was gut zu einer eiercrem füllung welche creme butter creme für dekorieren gut geiggnet wäre? Ich möchte meinen freund so eine „firecake „torte backen in weiss mit schwarzer dekoration buttercreme
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Das ist ja wirklich ein Traum❤
Ich hab den Namen der Butter-Creme nicht ganz verstanden, wahrscheinlich weil meine Englisch einfach so schlecht ist. 😅
Wie heißt die noch mal?
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Meine Mehl -milch Mischung ist super flüssig...was hab ich falsch gemacht? :(
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Bei mir die flüssigkeit einfach nicht dickflüssig
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Also eigentlich normale Pudding Buttercreme, milch, zucker und stärkehaltiges Pulver(Mehl oder Stärke) ist gleich Pudding?🤔
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@RenasDelights
2 months ago
Diese Buttercreme ist übrigens auch sehr hitzebeständig und somit perfekt für warme Tage. Außerdem kann sie perfekt auch vegan 🌱 hergestellt werden, dafür einfach die Milch durch pflanzliche Milch ersetzten und statt Butter vegane Butter verwenden 💓🍰
- [ ] 65 g Mehl
- [ ] 250g Zucker
- [ ] Priese Salz
- [ ] 450g Milch
- [ ] 1-2 TL Vanilleextrakt
- [ ] 500g Butter (zimmerwarm)
1. Mehl, Zucker und Salz in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittel-hoher Temperatur erhitzen
2. In der Zwischenzeit Vanilleextrakt oder Aroma eurer Wahl zur Milch geben und verrühren
3. Sobald die trockenen Zutaten warm sind die Milch unter ständigem Rühren in drei Schritten hinzufügen und ständig rühren bis die Masse dickflüssig ist
4. Nun die Masse sieben und mit Frischhaltefolie abgedeckt auf Raumtemperatur abkühlen lassen
5. Nach dem abkühlen der Masse die zimmerwarme Butter bei höchster Geschwindigkeit für mindestens 5 Minuten hell und fluffig aufschlagen. Anschließend mit einem Esslöffel nach und nach die abgekühlte Masse zur Buttercreme geben und aufschlagen. ‼️Achtet darauf, dass die Masse nicht zu warm oder zu kalt ist‼️Das wird sonst die Konsistenz eurer Buttercreme beeinflussen. Eine zu warme Masse führt zu einer flüssigen Buttercreme und eine zu kalte Masse zu einer klumpigen Buttercreme.
6. Die Buttercreme ist an sich schon heller als andere Buttercremes, jedoch füge ich gerne 1 Tropfen violette Lebensmittelfarbe hinzu um eine strahlend weiße Buttercreme zu erhal
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