Das 1x1 der Nährstoffe: Wo sie vorkommen und wie sie wirken 🌟💡

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Das 1x1 der Nährstoffe: Wo sie vorkommen und wie sie wirken 🌟💡

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Jonathan Healthhacker

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🥕🥚 Das Einmaleins der Ernährung: Verstehen, wo welche Nährstoffe drin sind 🥚🥕

Nicht alle Nährstoffe werden vom Körper gleich verwertet! Wusstest du, dass die Form, in der ein Nährstoff vorliegt, entscheidend dafür ist, wie gut unser Körper ihn nutzen kann? 🤔💡

Nährstoffe und ihre Formen:

Vitamin A in Karotten: Karotten sind reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Beta-Carotin ist nicht die aktive Form des Vitamins, das heißt, der Körper muss es erst in Retinol umwandeln. Retinol ist die Form von Vitamin A, die der Körper direkt nutzen kann.
Vitamin A in Eiern: Im Gegensatz zu Karotten enthält ein Ei direkt Retinol. Dies bedeutet, dass der Körper das Vitamin A aus Eiern sofort verwenden kann, ohne es umwandeln zu müssen.
Warum ist das wichtig?
Die Effizienz der Nährstoffaufnahme kann erheblich variieren, abhängig von der Form, in der ein Nährstoff konsumiert wird. Manche Menschen können pflanzliche Vorstufen wie Beta-Carotin weniger effizient in die aktive Form umwandeln, was besonders bei Vitamin A zu beachten ist.

Ernährung #VitaminA #GesundeErnährung #Wissenswertes #Ernährungswissen #Karotten #Eier #Retinol #BetaCarotin #Gesundheit

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Genre: Sports
Jul 9, 2024 ^^

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