Oi, gente! Aqui vai uma inspiração para o café da manhã ou um lanche da tarde: Bolinhos de Banana!

Ingredientes:
1 banana madura
1/2 colher de chá de manteiga, ou óleo de coco, ou azeite.
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa rasa de açúcar (opcional)
1 colher de chá de fermento em pó
Canela a gosto

Modo de preparo:
1. Bata o ovo (pode ser com um garfo). Acrescente a banana amassada e o óleo, misturando até formar uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de aveia, a canela e o fermento. Misture bem.
3. Coloque a massa nas forminhas de silicone ou em forminhas de empada untadas com manteiga e farinha de aveia.
4. Leve ao forno para assar a 180ºC por 35 minutos. O tempo pode variar de forno para forno.

Para fazer na Air Fryer:
Leve para a Air Fryer preaquecida a 180ºC por 10 minutos. O tempo pode variar conforme a Air Fryer.

Essa é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou pré-treino. Esses bolinhos são deliciosos! Já fiz várias combinações.

Sugestões:
Você pode acrescentar uvas passas, castanhas, damascos ou até cacau em pó. Se adicionar outra fruta, não coloque açúcar; se a banana estiver bem madura, também dispense o açúcar.


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