Dziś propozycja obiadowa:) Błyskawiczny makaron orzo z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi:)
Składniki: (4 porcje)- całość ma 1800 kcal, 1 porcja ma 450 kcal
350 g fileta z piersi kurczaka- waga przed obróbką termiczną
250 g pomidorków koktajlowych
125 g mozzarelli light (1 kulka)
150 ml śmietanki 12 %
500 ml bulionu drobiowego
240 g makaronu orzo- gramatura suchego produktu, przed ugotowaniem
3-4 ząbki czosnku
12 g oleju/oliwy z oliwek
Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka
Świeża bazylia/lub szczypiorek

Przygotowanie:
Kurczaka pokrój w kosteczkę. Na patelni rozgrzej olej/oliwę (na początek 6 g). Podsmaż kurczaka z przyprawami. Zdejmij z patelni i przełóż na talerz. Ponownie na patelni rozgrzej pozostałą oliwę (6 g). Podsmaż czosnek i pomidorki koktajlowe. Smaż przez kilka minut, aż pomidorki puszczą sok. Następnie dodaj makaron orzo (suchy) oraz bulion (bulion dodawaj stopniowo) i od czasu do czasu mieszaj potrawę. Kiedy makaron wchłonie cały bulion (ok.8 min) dodaj śmietankę, startą na tarce mozzarellę i całość dokładnie wymieszaj. Na samym końcu dodaj podsmażonego wcześniej kurczaka. Ponownie wymieszaj. Danie przełóż na talerz i udekoruj świeżą bazylia/lub szczypiorkiem. Gotowe. Smacznego:)

#obiad #zdrowyobiad #wiemcojem #odchudzanie #befit4life #befit #diet #dieta #redukcja #redukujemy #bediet #obiad #zdrowyobiad #makaronorzo #pomidorki #kurczak #protein