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Die Idee einer Bierbrezel klang vielversprechend: Bier und Brezeln gehören einfach zusammen. Die Entwickler gaben hochwertiges Bier in den Teig und waren überzeugt, dass dies ein Erfolg werden würde. Doch der Biergeschmack war nicht nachhaltig genug und das Produkt enttäuschte. Ein Fehlschlag, der bedauerlich für das hochwertige Bier war.
Ganz anders verlief die Geschichte der scharfen Chili-Brezel. Diese Produktvariante ist seit 20 Jahren besonders in orientalischen Ländern sehr beliebt. Der scharfe Geschmack traf den Nerv der Konsumenten und sorgte für anhaltenden Erfolg. Dieser Kontrast zeigt, wie wichtig Geschmack und Marktanpassung für den Erfolg eines Produkts sind.
#brezeln #bier #weltfood
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