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5 Views • Jul 13, 2024 • Click to toggle off description
Notre immortelle sauvage, Helichrysum stoechas, pousse dans les garrigues du midi.
J'aime utiliser son parfum qui rappelle le curry dans des mélanges de légumes, les sauces tomates et les lentilles corail.
Avez-vous déjà goûté à l'immortelle ?
Views : 5
Genre: Howto & Style
Uploaded At Jul 13, 2024 ^^
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Rating : 5 (0/8 LTDR)
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RYD date created : 2024-07-14T04:19:04.997302Z
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YouTube Comments - 23 Comments
Top Comments of this video!! :3
Merci beaucoup madame pour vos informations j aime beaucoup ce que vous faites merci encore et bon continuation
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Super. Merci 😊
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Je l'utilise aussi en macérât dans l'huile, comme l'arnica c'est un bon anti douleur en massage .
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❤ merci
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Merci
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En bouquet pendu dans la maison pour l'odeur, macéré dans l'huile d'olive pour soulager les coups et dans la cuisine en remplacement du curry. Dans le même ordre d'idée culinaire il y a les radicelles de la Benoîte commune pour remplacer le clou de girofle ou le Polypode dont la racine remplace le réglisse et bien d'autres...
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Merci pour vos vidéos 😊
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Très intéressante, votre vidéo, merci
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Sur le litoral du morbihan (côte sud de la Bretagne) on trouve de l’ helichryse des dunes ! Elle a les mêmes caractéristiques que celles qui sont décrites ds la vidéo. Mais est ce la même espèce ?! 🤔
Depuis 2 ans , je l’utilise uniquement en infusion 🍵. Elle donne un incroyable goût aux mélanges que je fais !👍
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Chez moi dans la région paca moi je l appelle fleur de saint jean
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J'ai lu qu'il faut utiliser les feuilles (et pas les fleurs) pour avoir le parfum de curry dans la cuisine. Qu'en pensez-vous ?
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Peut on aussi utiliser les fleurs en cuisine?
Merci pour vos vidéos
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En cuisine, tout le monde dit qu il faut enlever les feuilles après cuisson...impossible donc de faire sécher des feuilles et les mixer pour les réduire en poudre (aromate culinaire) ?
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Comment est-ce qu'on les multiplie, je pensais que c'était une espèce protégée,
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J habite en Bourgogne et je n en ai jamais vu
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Merci
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@rolandchaussonnet-dx4ri
4 weeks ago
Tres intéressant,en plus dans notre guarigue.Mzrci a vous.
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