Grön Proteinlasagne (40 g protein/portion) 💪🏼🌱
95 % av alla som röstade vill se mer recept boostade med extra protein här på insta. Den här lasagnen blandar vegofärs och röda linser i såsen och en krämig bechamelsås på tofu 😊
Har ni grymma recept med grönt protein så skicka gärna ett mess. Jag tar emot alla tips 🙌🏼

💚💚💚💚💚💚💚

Proteinlasagne
4 portioner (40 g protein/636 kalorier per portion)

400 g vegofärs1 burk Dolmio pastasås (500 ml)ca 5 dl vatten2 dl röda linsersalt och svartpepparTofubechamel200 g fast tofu2 dl mjölk, t ex osötad soja- eller ärtmjölk1-2 msk näringsjäst eller 1 dl riven ost1 msk olivoljasaltsvartpeppar
200 g torkade lasagneplattor
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Fräs vegofärsen i en stekpanna så att den får fint med färg.
3. Häll på pastasås, vatten och röda linser. Lägg på ett lock och låt puttra i 10-15 minuter tills linserna är mjuka men gärna har kvar lite tuggmotstånd. Salta och peppar.
4. Smula ner i en tofu. Häll ner mjölk, näringsjäst, olivolja, salt och peppar. Mixa till en slät bechamel.
5. Varva färs, tofubechamel och lasagneplattor i en brödform. Jag brukar klä den med bakplåtspapper så att lasagnen lätt kan lyftas ut.
6. Avsluta med ett generöst lager tofubechamel. Gratinera i ca 40 minuter eller tills den har fått fint med färg.
7. Servera med e