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3,186 Views • Feb 8, 2024 • Click to toggle off description
욱셰프 : 레귬 (Legume)
Views : 3,186
Genre: Howto & Style
Uploaded At Feb 8, 2024 ^^
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Rating : 5 (0/67 LTDR)
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RYD date created : 2024-02-10T01:33:42.794146Z
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YouTube Comments - 44 Comments
Top Comments of this video!! :3
이건 진짜 맛있겠네요 😂
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8천원 적당! 물론 더 싸면 더 좋을거 같지만 재료비 정성비 다했을때 8천원이면 괜찮을듯요
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소스만 진짜 잘내면 만원중후반대도 가능할거같은 비쥬얼
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채널이 점점 성장해서 보기 좋아요
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사이즈다 아뮤즈 부시 사이즈가 아니라 크기도 하고, 두개가 한 플레이트로 나가면 17,000??? 근데 소스나 플레이팅이 중요할듯 하긴해요
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소스는 어떻게 만드는걸까요?! 해보고싶어요!!
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너무 섬세하고 예쁘네요 맛은 조금 단순할 수도 있을 것 같지만 소스가 좀 특별하다면 값어치 높을 것 같아요
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소스 레시피는 안올려주시나요 혹시
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5000원이라면 행복할것 같은ㅋㅋㅋㅋㅋ
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8000원 ㄷㄷ 너무 싸요.
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마지막 허브 가니쉬 무슨 허브에요??.
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좋네요
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소스레시피 부탁드립니다😂
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개별이면 1.2?
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관자 원산차이가 크겠지만
내기준 6천 맥스
크기 한입으로 줄이고 3개 8천까진 의양있음
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완자 2개 해서 12000원 !
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한덩이가 8000원은 아니겠져?
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소스 맛이 궁금하네용ㅎㅎ
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팬으로 잘보고 있습니다 다만 한가지 여쭤보고 싶습니다
책정가격이 너무 대중들에게 좋은 반응을 얻기 위한 거짓 아닙니까?
진심으로 그렇게 생각하시고 추후 매장을 오픈하시고 이가격으로 판매하실 생각이 있으시다면 정중히 사과드리고 응원하겠습니다
업계에 있는 다른 매장들이 상대적으로 욕 먹을 수 밖에 없지 않을까라는 생각입니다만...
동네 파스타집에서도 이렇게까지 만드는 매장도 그가격에 판매하는 곳도 찾기 쉽지 않다는 것 잘 알고 있으실 것 같습니만 인건비 들어가는 시간의 기회비용 제외하시고 가격 측정하시는데 그것조차 비싸다며 말도 안되는 가격들이 댓글로 남겨지는 환경...
노력하는 쉐프들이 나쁜 사람들처럼 비춰지고 있는 건 아닐지 우려됩니다
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@soonagian
6 months ago
이런걸 사먹는 곳으로 가는 사람은 일단 돈쓸생각을 하고있긴한데 또 너무 터무니 없는가격이면 안쓰기도하니 6~7천이 심리저항선상 마지노선인거 같고 8~9천원은 인기좀 있어지면 충분히 그 가격대까지 방어가능할거 같음. 왜냐면 사람들이 이거 먹으려고 올테니까. 근데 들어가는 완자랑 새우양이 좀 상당하네 솔직히 1.1만까지도 가능할지도???
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