Die Spargel Saison läuft! Und da darf der Klassiker "Spargel mit Sauce Hollandaise" natürlich nicht fehlen. Ich zeige euch das schnelle Rezept.

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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
3 Kartoffeln (festkochend)
4 Spargelstangen (weiß oder grün)
1 Ei
120g Butter
1 TL Zitronensaft
1 TL Wasser
n.B. Petersilie

📌 Das komplette Rezept findest du auf letscook.de/spargel-mit-hollandaise-sauce

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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)

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