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2,248 Views • Jun 5, 2024 • Click to toggle off description
＜材料（2人分）＞
豆腐（木綿） 150g
長いも 50g
鶏ひき肉 150g
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ3
サラダ菜 4枚
ミニトマト 4個
トマトケチャップ 適量
揚げ油 適量
☆味つけ調味料
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ2/3
カレー粉 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/3
＜作り方＞
1．豆腐は横半分に切ってペーパータオル2枚で包み、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取る。
2．長いもは皮をむいてすりおろす。
3．小麦粉と片栗粉を混ぜる。
4．ボウルに1の豆腐を入れて細かくつぶし、鶏ひき肉、長いも、味つけ調味料の片栗粉、塩、カレー粉、しょうゆを加えて粘りが出るまで混ぜる。
5．スプーンに水をつけて4をすくって3の中に入れ、粉をまぶして余分な粉を落とし、形を整えてから180度の揚げ油に入れ、2～3分揚げる。
6．器にサラダ菜を敷き、5とミニトマトを盛り、トマトケチャップを添える。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ onnela.asahi.co.jp/daidokoro
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Uploaded At Jun 5, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-06-06T09:48:41.524442Z
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@村田尚子-i2e
3 months ago
ゆっくりして
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