#shorts #figenararat Un, yağ yok! Sadece 4 malzemeli meşhur İtalyan kurabiyesi “Alle noci pizzicotti”. Yani Cevizli çimdik kurabiye. Yapımı kolay lezzeti ise inanılmaz. Tek bir sorunu var bu son bu son diye diye kendini durdurmaya çalışmak. Tadı acıbadem kurabiyesi ile badem ezmesi arasında. Dışı kıtır içi yumuşak. Bence yapın, tadın, yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın.
#figenararat #kurabiye Malzemeler;
350 gr ceviz içi
2 yumurta akı
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
üzeri için;
pudra şekeri
Yapılışı; Badem, fındık, ceviz ne isterseniz kullanabilirsiniz ben ceviz kullandım. Öncelikle cevizleri öğütüp un haline getiriyoruz. Yumurta akı ve şekeri çatalla çırpıyoruz vanilyayı da ekleyip cevizle karıştırıyoruz. Yumuşak ele yapışan bir kıvamda olacak. Elinizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapın. Pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine dizin. Elinizi pudra şekerine bulayıp kurabiyelere çimdik atın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Daha uzun pişirmeyin kururlar ve çok sert olurlar. Fırından çıkınca yumuşak oluyorlar ellemeyin. soğuyunca sertleşiyor. Soğuduktan sonra servis edin. İtalyan babaannelerine sonsuz teşekkürler 🙏🤗
@gulay3921
1 week ago
Ceviz ve şekerin buluşması ne kadar lezzetli olsada bana dokunduğu için evde fındık ve badem le denedim Tarih ölçüsü pişirme dakikasını birebir uyguladım süper oldu Teşekkürler
1 |