Estas frituras de maíz tierno te transportarán directamente a la infancia con su sabor irresistible. Una mezcla simple de granos de maíz molido, huevo, cebolla y un toque de azúcar para darle ese dulzor perfecto.

¿Listo para un bocado dorado y crujiente? ¡Descubre cómo prepararlas en pocos minutos y sorprende a tu familia!

📝 Ingredientes:

🌽 2 tazas de granos de maíz tierno (molidos)
🧅 1/4 de cebolla picada
🧄 1 diente de ajo picado
🥚 1 huevo
🧂 Sal al gusto
🍬 1 cucharadita de azúcar (opcional)
🛢️ Aceite para freír

👩‍🍳 Paso a Paso:

Preparar la Mezcla:
Muele los granos de maíz, asegurándote de que la mezcla conserve una textura espesa. En un bol, mézclalos con el huevo, la cebolla, el ajo, la sal y el azúcar.

Formar las Tortitas:
Divide la mezcla en porciones y dales forma con tus manos.

Freír:
Fríe las tortitas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Disfrutar:
¡Sírvelas calientes y disfruta de un bocado lleno de recuerdos!

¿Eres más de frituras de maíz o prefieres las de malanga? Cuéntame en los comentarios. 🍽️🌽

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