Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) dikenal karena manfaatnya, baik dalam kesehatan maupun keperluan kuliner. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

1. Manfaat untuk Kesehatan
Mengontrol Tekanan Darah
Belimbing wuluh mengandung kalium yang membantu menjaga keseimbangan tekanan darah.

Mengatasi Diabetes
Kandungan senyawa dalam belimbing wuluh dapat membantu menurunkan kadar gula darah secara alami.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam belimbing wuluh berfungsi sebagai antioksidan yang memperkuat sistem imun.

Meredakan Batuk dan Pilek
Rebusan daun atau buah belimbing wuluh sering digunakan sebagai obat tradisional untuk meredakan batuk dan pilek.

Mengurangi Nyeri
Belimbing wuluh memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi nyeri otot dan sendi.

Mengatasi Masalah Pencernaan
Kandungan seratnya baik untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

#Mengobati Jerawat
Belimbing wuluh dapat dioleskan langsung ke kulit untuk membantu mengatasi jerawat karena sifat antimikrobanya.


2. Manfaat untuk Kuliner

Sebagai Bumbu Masakan
Belimbing wuluh sering digunakan dalam masakan Indonesia seperti sayur asam, ikan pindang, atau sambal karena rasanya yang asam alami.

Pengganti Cuka
Keasaman belimbing wuluh bisa digunakan sebagai alternatif alami untuk cuka dalam beberapa hidangan.

Pewarna dan Pemberi Rasa Alami
Air perasan belimbing wuluh dapat digunakan untuk memberikan rasa segar pada minuman atau makanan.


3. Manfaat untuk Perawatan Rumah Tangga

Membersihkan Peralatan Dapur
Keasaman belimbing wuluh efektif untuk membersihkan noda pada peralatan dapur, termasuk tembaga dan kuningan.


Namun, penggunaan belimbing wuluh sebaiknya tidak berlebihan, terutama bagi orang dengan gangguan lambung atau asam urat tinggi, karena kandungan asamnya yang cukup tinggi.