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Genre: Howto & Style
License: Standard YouTube License
Uploaded At Nov 6, 2023 ^^
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RYD date created : 2023-11-07T02:23:46.314679Z
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@vidavegana
1 year ago
Cómo hacer #Hummus casero 🤤
INGREDIENTES:
- 3 tazas de garbanzos cocidos
- 1/2 taza del caldo de los garbanzos
- 1 diente de ajo (a mi me gusta usar el ajo cocido de los garbanzos por su sabor suave, pero es al gusto, puedes usar ajo crudo en la cantidad que prefieras)
- Jugo de 1 limón
- 1/4 taza de tahini (puedes usar 3 cucharadas de semillas de ajonjolí tostadas si no tienes tahini)
- 1/2 cucharadita de sal de mar
- 1 pizca de pimienta negra
- Más las especias que tú quieras
- Licúa muy bien hasta que tenga la textura que prefieras, si quieres que quede extra cremoso agrega el caldo de los garbanzos bien frío o un cubo de hielo a la licuadora
- Sirve y acompaña con tus ingredientes favoritos, yo usé perejil picado, un toque de comino, paprika, aceite de oliva y garbanzos cocidos
PARA COCINAR LOS GARBANZOS:
- 2 tazas de garbanzos remojados
- 1 rebanada de cebolla en trozo
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal de mar
- pizca de pimenta negra
- Suficiente agua para cocinar
- Cocina a presión, en mi olla están listos en 40 minutos, pero esto varía de olla en olla
#vidavegana #Hummus #recetasveganas #recetasfaciles #veganosmexico #parati #foryou
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