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ぜひお試しください！
【材料】1人分
・キャベツ（芯ごと） 1/8
・小松菜 1枚（40g）
・にんじん 10g～20g
・ピーマン 1/2
・卵 1個
・麺つゆ ひとまわし
【作り方】
①キャベツを芯ごと千切り。
②他の野菜も細く切る。
③レンジでしんなりするまでチンして水気を切る（600Wで2～3分）
④麺つゆと卵を入れて混ぜ合わせる。
⑤油を敷いたフライパンに具材を入れ、形を作る
⑥蓋をして中火で3分焼く
⑦ひっくり返して、蓋なしで2分焼く
⑧お好みで、マヨネーズ・かつお節・青のりをトッピングして完成！
【レシピのポイント】
キャベツを芯ごと使うのがポイント！
食感がシャキシャキとして美味しいです。
【つながるカフェのご紹介】
つながるカフェでは、浜松の規格外の食材を使った軽食を作り、販売しています。
静岡文化芸術大学の学生が集まり、地産地消やフェアトレードによって地域と人、世界と浜松をつなげていきたいという思いで活動しています。
学内外のイベントで出店しているので、見つけたらぜひお立ち寄りください！また、農家さんへのインタビューやイベント出店のお知らせなど、SNSで発信しているのでぜひチェックしてください！
インスタグラム instagram.com/_tsunagaru_cafe?igshid=MmIzYWVlNDQ5Y…
ツイッター twitter.com/_tsunagaru_cafe?s=20
食品ロスについてはこちら⇒
www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/gomigen/gomi/genryo…
#はままつエコレシピ
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Uploaded At Aug 31, 2023 ^^
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RYD date created : 2023-08-31T15:05:39.828981Z
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