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Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Aug 7, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-08-10T14:23:08.165161Z
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5 Comments
Top Comments of this video!! :3
굴소스도 개봉후 냉장보관.... 개봉후 냉장보관 소스류들 많아서 주의해야해요
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당장 가서 맛술 냉장고에 넣고 옴!
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커컥
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@살림넬라
2 months ago
10명 중 9명이 실수하는 보관법!
하나 둘 요리할 때 사용하려고 구매한 조미료들.
그런데 개봉 후 잘못 보관해서 상한 조미료로 요리하는 경우가 있다고 해요.
그래서 조미료 보관법에 대해 싹 찾아보았어요!
-실온 보관 조미료
1. 설탕, 소금류
설탕, 소금은 수분기가 거의 없어서 실온 보관이 가능해요.
단, 후춧가루는 냉동보관을 해야 곰팡이가 생기지 않으니 고기구울 때 어쩌다 한번 사용한다면 냉동보관해주세요!
2. 기름류
기름류는 공기, 열, 직사광선만 피한다면 실온 보관에 문제가 없어서 서늘한 곳에 보관해 주세요.
단, 들기름은 쉽게 산패해서 냉장보관 해주세요!
-냉장보관 조미료
1. 간장류, 액젓류
간장과 액젓은 저도 정보를 찾아보기 전에는 실온에 두고 사용했는데요
실온 보관한다고 크게 문제가 되는 것은 아니지만, 맛과 색을 더 오랫동안 보존하기 위해서는 냉장보관해 주는것이 좋다고 해요.
2. 맛술, 미림, 다시다
맛술과 미림은 개봉후 냉장보관을 해야하고, 다시다는 공기와 접촉 시 굳어지기 때문에 밀폐용기에 넣어 냉장보관 해주세요!
무더운 날씨때문에 쉽게 상하기 쉬운 조미료
올바르게 보관해서 건강하고 신선하게 먹기로 해요
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