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Genre: Howto & Style
License: Standard YouTube License
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@tatlituzlueksilezzetler9649
10 months ago
Der leckerste Kartoffelsalat,
Zutaten:
✨1 kg Kartoffeln (geschält und gekocht)
✨1 lila Zwiebel (in kleine Stücke gehackt)
✨1 geröstete rote Paprika (ich habe eingelegte verwendet)
✨10-12 kleine Gurken (in kleine Stücke geschnitten)
für die Soße
✨1 Teelöffel Senf
✨1 Esslöffel Essig (Apfel, Traube, egal)
✨200 g Mayonnaise (ich habe vegane Mayonnaise verwendet, es hat sehr gut geschmeckt)
✨Etwa 60-70 ml (etwas mehr als ein halbes Teeglas) Gurkensaft.
✨Eine Handvoll fein gehackter Schnittlauch/Frühlingszwiebel
(Kleines bisschen zur Seite stellen zum anrichten)
✨ Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
✨Kartoffeln schälen und in leicht gesalzenem Wasser kochen.
✨Das Wasser abgießen und noch in warmen zustand in Würfel schneiden (bei mittlerer Temperatur keine Hände verbrennen), wie im Video.
✨Geben Sie die gehackten Kartoffeln in eine große Rührschüssel.
✨Gehackte Zwiebeln, Gewürzgurken und gehackte geröstete Paprika hinzufügen. ✨Alle für die Soße benötigten Zutaten gründlich vermischen und zum Salat geben und vermischen.
✨Auch wenn der Salat etwas wässrig sein sollte, die Soße zieht ein und er wird noch köstlicher.
♥️Guten Appetit
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