FIRINDA CİPS❤️‍🔥3 MALZEMELİ ✨
Şok geçirdiğim, hayatımın en en en güzel tariflerinden birisi oldu. Çıtır çıtır bildiğiniz cips Sadece tereyağ, yulaf ve yumurtayla bir şaheser yapıyoruz…

Acilen denemeniz lazım şiddetle tavsiyemdir…Bu kadar güzel bir şey olamaaz.. Hava geçirmez bir kapta 2-3 aya kadar saklayabileceğiniz bir atıştırmalık.

Malzemeler
170 gram su
75 gram tereyağı
90 gram hazır yulaf ezmesi (Hazır yulaf ezmesi kullanmayacaksanız önce yulaf ezmesini un haline gelinceye kadar öğütün)
2 yumurta
1/4-1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)
Kabartma tozu ağızda hafif acı bir tat bırakıyor
Hamura şeker eklememek en iyisidir, çünkü pişirildiğinde atıştırmalık tamamen kuru ve gevrek hale gelmeden önce bile kolayca yanacaktır. Tatlı bir tat istiyorsanız, pişirme işlemi tamamlandıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin veya çikolatayla kaplayın. Ben bu cipsi tatlı tadı olmadan, tuzlu yemeyi tercih ediyorum…

Yapılışı
•Öncelikle bir sos tenceresi alıyoruz.
•Suyumuzu, tuzumuzu ve tereyağı koyuyoruz. •Orta ateşte tereyağı eriyene kadar karıştırıyoruz. •Sonrasında yulafı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz ve suyunu çeken yulafı bir kaba alıp soğumaya bırakıyoruz.
Yumurtalarımızı bir kasede güzelce çırpıyoruz. •Ardından soğuyan yulafın üzerine çırpılmış yumurtanın yarısını döküp güzelce mikserle çırpıyoruz. Yulaflı karışım baya kıvamlanınca kalan çırpılmış yumurtamızı ekliyoruz. Ve yeniden mikserle çırpıyoruz.
•Son kıvamı videodaki gibi oluyor.
•Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkıyoruz.
•Bir kaseye su koyuyoruz ve parmağımızı ıslayıp cipslerin üstlerini düzeltiyoruz.
•180 derecede 20-30 dakika turbo ayarda pişiriyoruz. Fırına bağlı olarak bu süre değişebilir. Cipsler çıtır olmadıysa 5-10 dakika daha bekletebilirsiniz.
İnanamayacaksınız güzelliğine… Afiyet olsun..

#peppycookymutfak #cips #healthysnacks