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2 Views • Sep 21, 2024 • Click to toggle off description
Easy Kathi Roll recipe
Simple paneer roll recipe
Quick paneer recipe
How to make Frankie
Homemade Kathi roll / Frankie
Lunchbox idea
How to make paneer roll
How to make paneer roll at home
Views : 2
Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Sep 21, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-09-22T04:37:58.398441Z
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16 Comments
Top Comments of this video!! :3
Yum
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😋
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🎉
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🤤
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Mera favourite ❤
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😘
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Very yammy
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Yummy 😋
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Tasty Tasty ❤🎉
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Yummy
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Yummy ❤
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Nice
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Ingredients-
200g paneer (cubed)
Rotis or parathas (for the wrap)
1 onion (thinly sliced)
1 capsicum (sliced)
2 tbsp oil
1tbsp mustard oil
1/2 tsp chaat masala
1 tsp coriander powder
1/2 tsp turmeric powder
1/2 tsp garam masala
1/2 tsp red chili powder
2 tbsp yogurt
Salt to taste
Green chutney
Tomato ketchup
Instructions-
For marination:
Add yogurt in a bowl then add coriander powder, turmeric, red chili powder, chaat masala, salt and mustard oil. Mix well.
Add paneer cubes, mix well, and keep aside for 15 minutes.
Prepare the Paneer Filling:
Transfer the premarinated paneer in a pan.
Add sliced onions and capsicum, sauté until soft.
Sprinkle some kasturi methi.
Doughfor roti/paratha:
2/3 refined wheat flour
1/3 wheat flour
Pinch of baking powder
Salt
Kneed into a medium solid dough.
Apply some oil and let it rest for 10 min.
Prepare parathas on a tawa.
Spread green chutney and tomato ketchup.
Place a portion of the paneer filling in the center.
Roll the roti tightly to enclose the filling.
Serve hot....🔥
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सामग्री:
200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ)
रोटियां या पराठे (रैप के लिए)
1 प्याज (पतले स्लाइस में कटी हुई)
1 शिमला मिर्च (स्लाइस में कटी हुई)
2 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून सरसों का तेल
1/2 चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 टेबलस्पून दही
स्वादानुसार नमक
हरी चटनी
टमाटर केचप
निर्देश:
मैरिनेशन के लिए:
एक बाउल में दही डालें, फिर उसमें धनिया पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक और सरसों का तेल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
पनीर के टुकड़े डालें, अच्छे से मिलाएं, और 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
पनीर फिलिंग तैयार करें:
मैरिनेट किया हुआ पनीर एक पैन में डालें।
प्याज और शिमला मिर्च डालें, और नरम होने तक भूनें।
थोड़ा कस्तूरी मेथी छिड़कें।
रोटी/पराठे के लिए आटा:
2/3 मैदा
1/3 गेहूं का आटा
एक चुटकी बेकिंग पाउडर
नमक
इसे मध्यम सख्त आटे में गूंध लें।
थोड़ा तेल लगाएं और 10 मिनट के लिए ढक कर रखें।
तवे पर पराठे तैयार करें। हरी चटनी और टमाटर केचप फैलाएं। पनीर की फिलिंग का एक हिस्सा बीच में रखें। रोटी को कसकर रोल करें ताकि फिलिंग अंदर बंद हो जाए। गरमा गरम परोसें... 🔥
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Yum
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@veenuswami1976
1 month ago
Yumi
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