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Ingredientes:
1 trozo de lomo de cerdo de 1 kg (aprox.)
Sal (1 cucharadita)
Pimienta (1 cucharadita)
PimentĂłn dulce (1 cucharadita colmada)
Orégano (1 cucharadita)
Romero (1 cucharadita)
Tomillo (1 cucharadita)
Aceite de oliva (suficiente para impregnar bien)
Zumo de limĂłn (1/2 es suficiente)
PreparaciĂłn:
1. En un recipiente impregna bien el lomo con el resto de ingredientes de la lista de arriba.
2. Cubre bien con papel film, tapa el recipiente y llévatelo a la nevera no menos de 4 horas para que marine el lomo.
3. Envuelve la pieza de lomo en papel de horno, lo colocas sobre una bandeja y lo llevas 40 minutos (dependerĂĄ de tu horno y del grosor de tu pieza de lomo) al horno a 180 grados por abajo y con ventilaciĂłn.
4. Saca el lomo y deja enfriar antes de cortar para servir o reservar. Te puede aguantar fĂĄcilmente 7 dĂas bien tapado en la nevera.
#receta #cocina #fiambre #casero #lomo #cerdo #saludable #parati #kitchenatrocities
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Genre: People & Blogs
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Uploaded At Feb 18, 2025 ^^
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RYD date created : 2025-02-20T04:19:09.626918Z
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