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Genre: Howto & Style
Uploaded At Nov 27, 2023 ^^
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RYD date created : 2023-11-27T23:09:12.239479Z
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YouTube Comments - 13 Comments
Top Comments of this video!! :3
C est excellent et super simple, remplace la béchamel et la crème également
Merci Cilou💕
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La recette est aussi dans mes endives https://youtu.be/fK9RMm_LAvo?si=c6C7oMOcF858h2iI
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J'utilise également les noix de cajou pour sauce blanche (suite à simple obserservation de la transformation par épaississement de purée de cajou chauffée) mais ne suis pas du tout d'accord avec toi sur le goût, du moins ta réflexion est incomplète.
Pour la comparaison du goût avec béchamel au lait il faut préciser quel lait de vache.
Si c'est un lait UHT [qui n'a du lait que le nom (tellement transformé, homigénéisé, très haute température de chauffage) et plus le goût ni la structure] je peux l'imaginer mais comparé à du lait non transformé, c'est à dire non homigénéisé, entier, cru ou à défaut chauffé non violemment (pasteurisation au bain marie) le goût est loin d'être identique, ce qui ne signifie pas non interressant.
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Encore le végane 😂😂
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Quel est l'intérêt qu'elle soit végétale ? Le beurre, l'huile sont bons pour la santé. On peut remplacer la farine de blé (très peu dans la béchamel) par de la maizena ou autre farine de patate douce, etc.
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@ciloucrusineacademie
9 months ago
🌱 La révolution culinaire : Béchamel 100% végétale aux noix de cajou ! 🍲✨ La recette est sur YouTube Crusine Académie dans mes lasagnes aux épinards Découvrez la magie de la cuisine végétalienne avec ma recette de béchamel crémeuse à base de noix de cajou. Un tourbillon de saveurs qui va révolutionner votre assiette ! 🌿🥣 Ingrédients : - 3/4 de tasse de noix de cajou - 2 tasses d’eau - 1 càc d’huile d’olive dans laquelle vous ajoutez 3 gouttes d’huile essentielle de poivre noir et 2 gouttes d’HE de noix de muscade - Sel au goût Instructions : 1. Ajoutez les noix de cajou et la moitié de l’eau dans un mixeur. 2. Ajoutez l’eau restante et le sel 3. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. 4. Cuire jusqu’à épaississement 5. Mettre les huiles essentielles à la fin et remuer 6. Versez votre béchamel végétalienne sur vos plats préférés pour une explosion de saveurs ! Partagez vos créations avec #BéchamelVégétale pour inspirer d’autres amateurs de cuisine végane ! 🌱🍝 #CuisineVégétalienne #RecetteSaine #RévolutionCulinaire #FaitMaison #VeganGourmet #bechamel #bechamelvegetal #noixdecajou #recettefacile #saucecremeuse
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