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RYD date created : 2025-10-08T02:22:09.650899Z
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Top Comments of this video!! :3
Me recordaste una historia que mi papá me contó. Cuando era la época de la conquista, los españoles en Santander, Colombia criticaban a los indígenas porque comían hormigas culonas y hoy es una comida muy típica allá que cuando va gente de otro lugar a varios les dan ganas de comer hormigas asadas.
Sinceramente cuando probé esto por primera vez me pareció una delicia.
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No olvidemos las papas, hace mucho tiempo atrás (no me recuerdo cuánto, si en el siglo XVI o XVIII) se las daban a los cerdos porque había la creencia de que eran del diablo y habían papas en abundancia, y no fue hasta que en un día en una reunión de personas importantes hicieron un puré o no se qué con papas, y les gustó a los presentes :^
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Yo nací en una colonia la cual era de pescadores ya que mi padre trabajaba como filetero y mi madre como despicadora y se robaban un poco de pescado y camarones para que poder comer y el poco dinero que ganaban se utilizaba en la luz, el agua, y el gas
Me pone triste que actualmente los mariscos sean demasiado costosos
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En Bolivia, específicamente en la zona oriental hay un caso parecido. La carne que está debajo del lomo de la res se le conoce como rapi, es dura, algo grasosa y hasta hace unos 20 años atrás solo se la compraba para cocinarle a los perros, al ser barata la gente empezó a consumirla en sustitución al la carne de pecho o pierna de res, en la actualidad cuesta 10 veces más y lo encuentras en restaurante caros.
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@DavidAlejandroJiménezroblero
3 weeks ago
En resumen: si se extingue o se está acabando se vuelve alimento gourmet
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