@uccocuklubiranne9379

2 months ago

Rüya gibi bir pasta oldu😍 Görenler ❤️ bırakabilir mi
Meyveli beyaz çikolatalı bisküvili pasta✨️
Beğendiniz mi❤️

Meyveli Pasta

Bisküvili Pasta

Krema için:

4 su bardağı süt(800 ml)
2 dolu yemek kaşığı nişasta
3 dolu yemek kaşığı un
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

Bu malzemeleri tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilin ekleyip yağ eriyene kadar karıştıralım. Üzerine değecek şekilde poşet kapatıp tamamen soğutalım

1 kutu labne peyniri(200 gr)
1 poşetten çırptığımız krem şanti(1 çay bardağı soğuk sütle çırpıyoruz)

Kremanın içine labne ve çırpılmış krem şantiyi ekleyip en az 4-5 dakika videodaki kıvama gelene kadar çırpıyoruz

Meyveli kısım:
1 tabak frambuazı (vişne, böğürtlen, yaban mersini vs) tencereye alıp üzerine 3 yemek kaşığı pudra lekeri ekleyip eze eze pişirmeye başlayalım. Kaynayınca 1 tatlı kaşığı nişadtayı biraz suda açıp içine ekleyelim. Devamlı karıştırıp 1-2 dakika pişirelim ve tamamen soğutalım

2 tekli paket petibör bisküvi yetiyor..

Büyük bir servis tabağında veya orta boy bir tepsiye biraz sütle ıslattığımız petibör bisküvileri dizelim, üzerine kremadan sürelim. Meyveli sosun yarısını kremanın üzerine döküp kremanın içine çok bulaştırmadan yayalım

Tekrar bisküvi, krema ve kalan meyveli sos
Tekrar bisküvi, krema ve beyaz çikolatalı ganaj olarak bitirelim

Beyaz çikolatalı ganaj:
1 kutu krema(%35 yağlı tatlılar için olan)
180 gr beyaz çikolata@lezzeti_ask
Kremayı çikolatalar eriyecek ısıya gelene kadar ısıtıp ocaktan alalım, çikolataları ekleyelim, çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştıralım ve tamamen soğutup öyle dökelim

En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim
Deneyeceklere afiyet olsun

5 |