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Genre: Howto & Style
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Uploaded At Sep 4, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-09-05T00:33:29.166851Z
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@Genyrdz
2 months ago
En Tabasco se hace una receta de tamalitos de elote de maíz nuevo (elote tierno, que pues es dulce) la receta de mi familia lleva leche condensada y queso doble crema santa. Teresa (se hace en un rancho local) no se le agrega harinas ni leudantes pero si manteca o mantequilla y carne de cerdo o piezas de pollo que van en salsas espesas de chile y especias, a eso me recordó sólo que nuestros tamalitos van en el joloche tierno del mismo maíz y eso le aporta mucho sabor + qué se hacen en la vaporera sobre la leña, uff ❤
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