High Definition Standard Definition Theater
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143 : true
Quanta farina se conosco l'idratazione
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548 Views • May 27, 2024 • Click to toggle off description
🍳 Dopo il video su come si calcola quanto impasto mettere per ogni teglia, spieghiamo allo Zio come si calcola quanta farina si debba utilizzare in base all'idratazione?

Il calcolo è in questo caso semplificato e valido solo per impasti con farina, acqua, lievito e sale. Questi ultimi infatti, essendo inseriti in piccole dosi, possiamo considerarli trascurabili. ‍

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Metadata And Engagement

Views : 548
Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At May 27, 2024 ^^


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RYD date created : 2024-05-27T20:19:44.841543Z
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