PAN hecho de Pura VERDURA!! Una Locura de RICO!! Para Sandwiches y Tostadas! | 🥕apto 5X5🥕

Hace un tiempo vengo mezclando ingredientes y recetas para lograr un pan sabroso que no tenga harina, ni ningun tipo de semilla, ni entera, ni molida, para que sea apto.5X5 pero a su vez que tenga gusto y sabor a PANNNN!!!! Y creo que me acerqué mucho a esto cuando hice la receta de los pancitos de mandioca que compartí hace unos 5 meses en el canal, pero con este Pan que hoy les comprato estoy más que satisfecha, es increíble lo saludable que es y el sabor a PAN integral que tiene! de verdad! no veo la hora de que lo prueben y me cuenten que les pareció!
Hoy en día es mi pan de cabecera! sobre todo cuando tenemos que salir y estar todo el día fuera de la casa! es muy práctico y así no compro nada para comer de lo que luego me arrepienta.

RECETA:
2 huevos
2 cdas. de aceite de coco (o aceite de oliva)
1 cdita. de sal del himalaya o sal marina

510 gr de verdura
2 zapallitos de tronco o zuchini (350gr)
2 zanahorias con cascara (160 gr)
licuamos los huevos, el aceite de colo la sal y la verdura!!

en un bowl ponemos la verdura licuada y agregamos
15 cdas de fariña o harina de mandioca (yuca)

colocamos en molde de vidrio con papel de horno o en molde de silicona directamente.
lo llevamos al horno medio (180° aprox.) entre 35 y 40 minutos
chequeamos que este listo pinchando con palito o cuchillo y que salga limpio!