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185 Views • Jul 10, 2024 • Click to toggle off description
Soprattutto il bilancino grammato.
E' l'unico modo per avere un risultato assicurato. Soprattutto in pasticceria, che richiede precisione e rigore.
Ovviamente bisogna comunque partire da una ricetta grammata alla perfezione.
Ma se hai la bilancia in casa e mi usi le tazze o i cucchiaini... ti tiro le orecchie!
Quindi, bilancia e via di pasticceria!
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Ti aspetto in aula virtuale (con la bilancia!).
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Views : 185
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Uploaded At Jul 10, 2024 ^^
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YouTube Comments - 8 Comments
Top Comments of this video!! :3
Chef si può avere il link per l acquisto di quella bilancia? Grazie Chef!
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La bilancia la uso sempre....
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Sempre, mai senza😊
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Io uso fisso la bilancia .. senza nn riesco.. specialmente in pasticceria
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Il bilancino lo usavo, ma non per pensare lo zucchero ahahaha
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@CorsidiCucinaVegan
2 months ago
Quindi, bilancia e via di pasticceria! Clicca qui e iscriviti: www.corsidicucinavegan.com/la-vanna-cotta-webinar/ se vuoi imparare a cucinare la mia panna cotta vegana al limone (con zucchero roccioso nero, cialda di decoro, salsa ai lamponi e sapere come sostituire la gelatina animale in questo dolce iconico della cucina italiana!).
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