وصفة مقدمة من الفريق الاختصاصي للتغذية في داڨـيـتــا.

حصص الطبخة: 4

مقدارالحصة: 1/2 قرن الذرة 60) جم(

المكونات

2 ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
4 أنصاف ذرة مجمدة (240 جم)
ألإعداد

امزج الزيت بالجبن والزعتر والفلفل الأسود في وعاء مسطح.
ضع الذرة في مزيج الزيت وقلّبها بعناية لتغطيتها بالمزيج.
ضع القطع الأربع على وسط قطعة من ورق القصدير المتين. صب أي زيت متبقٍ في الوعاء على الذرة، ضع على الذرة مكعبي ثلج.
قم بطي أعلى أطراف ورق القصدير لتصنع عبوة واترك مساحة للحرارة.
ضع القصدير على الشواية على نار متوسطة واتركها لمدة 20 دقيقة مع تقليبها مرة واحدة أثناء مدة الطهي.
تلميحات مساعدة

مقارنة بالخضروات الأخرى، تعرف الذرة بارتفاع محتواها من الفوسفور. لذا يعتبر 1/2 قرن الذرة مقدارًا مقبولاً في الأنظمة الغذائية منخفضة الفوسفور.
استخدم الذرة الطازجة بدلاً من المجمدة في وقت موسمها.
طباعة الصفحة
إرسال الصفحة عبر البريد الإلكتروني
حجم النص: صغير متوسط كبير
وصفة الكلمات
العناصر الغذائية في كل حصة طعام
السعرات 125
البروتين 2 غرام
النشويات 15 غرام
الدهن 8 غرام
الكولسترول 1 ملغم
صوديوم 26 ملغم
بوتاسيوم 188 ملغم
فوسفور 63 ملغم
كالسيوم 16 ملغم
ألياف 1.8 غرام
دولي